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    物競編號 0B0X
    分子式 C47H48N3NaO7S2
    分子量 854.02
    標簽 堅牢綠, 堅牢綠FCF, 食用色素綠色3號, 固綠FCF, 固綠, 快綠, Food green 3, 食用綠色素

    編號系統

    CAS號:2353-45-9

    MDL號:MFCD00013053

    EINECS號:219-091-5

    RTECS號:BQ4425000

    BRN號:5718212

    PubChem號:24894934

    物性數據

    1.      性狀:無臭暗綠色粉末

    2.      密度(g/L,20oC):未確定

    3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

    4.      熔點(oC):289-291

    5.      沸點(oC,常壓):未確定

    6.      沸點(oC 10mmHg):未確定

    7.      折射率(nD20):未確定

    8.      閃點(oF):未確定

    9.      比旋光度():未確定

    10.   自燃點或引燃溫度(oC):未確定

    11.   蒸氣壓(Pa,20oC):未確定

    12.   飽和蒸氣壓(kPa,20oC):未確定

    13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

    14.   臨界溫度(oC):未確定

    15.   臨界壓力(KPa):未確定

    16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

    17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

    18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

    19.   溶解性:易溶于水、乙醇。

    毒理學數據

    1、急性毒性:大鼠經口LD50:>2 gm/kg
    2、   致癌性
       大鼠皮下TDLo:5925 mg/kg/48W-I
    3、致突變性:
        突變微生物檢測系統:細菌-沙門氏菌:10mg/plate;
    小鼠腹腔:微核試驗:100mg/kg;小鼠經口:細胞遺傳學分析:5400mg/kg/90D;細胞遺傳學分析:60mg/kg/30D;
    小鼠腹腔:姐妹染色單體交換:10mg/kg;細胞遺傳學分析檢測系統:嚙齒動物-倉鼠成纖維細胞:20umol/5H;
    細胞遺傳學分析檢測系統:嚙齒動物-倉鼠肺:2gm/L

    生態學數據

    1、其它有害作用:該物質對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。

    分子結構數據

    暫無

    計算化學數據

    1.疏水參數計算參考值(XlogP):無

    2.氫鍵供體數量:1

    3.氫鍵受體數量:11

    4.可旋轉化學鍵數量:9

    5.互變異構體數量:4

    6.拓撲分子極性表面積223

    7.重原子數量:54

    8.表面電荷:0

    9.復雜度:1540

    10.同位素原子數量:0

    11.確定原子立構中心數量:0

    12.不確定原子立構中心數量:0

    13.確定化學鍵立構中心數量:0

    14.不確定化學鍵立構中心數量:0

    15.共價鍵單元數量:3

    性質與穩定性

    避免氧化物,水分接觸

    貯存方法

    保持容器密封,放入緊密的出藏器內,儲存在陰涼,干燥的地方

    合成方法

    1.使對羥基苯甲醛與N-乙基-N-苯基芐胺的縮合物磺化后,用重鉻酸鈉或過氧化鉛氧化,生成物用硫酸鈉或氯化鈉鹽析,再進一步精制而得。由對羥基苯甲醛與N-乙基-N-苯基芐胺縮合并磺化后,用重鉻酸鹽、過錳酸鹽、或過氧化鉛氧化成色素,再中和、鹽析、精制而得。

    用途

    1.食用綠色素。與其他色素合用于糖食制品、清涼飲料(日本僅限用于糖食制品)。用作食品、醫藥和化妝品色素。與其他食用色素配合使用在糕點和清涼飲料等食品中,使用量為1-20萬分之一。按日本《食品添加物公定書》規定,該品含量應在85%以上。

    2.可用于藥品的著色。在化妝品中主要用于浴液及洗發水的著色,但不得用于眼部化妝品中。

    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:有害

    安全標識:S36/S37

    危險標識:R68

    文獻

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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