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    物競編號 06PP
    分子式 C7H8O3
    分子量 140.14
    標簽 2-呋喃基甲醇乙酸酯, 乙酸呋喃甲酯, 乙酸-2-糠醇酯, 2-乙酰氧基甲基呋喃, Acetic acid furfuryl ester, 2-Acetoxymethylfuran, 2-Furanmethyl acetate, 人造香料

    編號系統

    CAS號:623-17-6

    MDL號:MFCD00003251

    EINECS號:210-775-9

    RTECS號:LU9120000

    BRN號:116128

    PubChem號:24900970

    物性數據

    1.       性狀:黃色液體。具有果香、藥香、辛香。

    2.       密度(g/mL,25/4℃):1.118

    3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

    4.       熔點(oC):未確定

    5.       沸點(oC,常壓):175-179

    6.       沸點(oC,5.2kPa):未確定

    7.       折射率(n20/D):1.4627

    8.       閃點(oC):66

    9.       比旋光度(o):未確定

    10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定

    11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

    12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

    13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

    14.    臨界溫度(oC):未確定

    15.    臨界壓力(KPa):未確定

    16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

    17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

    18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

    19.    溶解性:溶于醇和醚,不溶于水,在空氣中見光變成棕色。

    毒理學數據

    暫無

    生態學數據

    通常對水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環境。

    分子結構數據

    分子性質數據:

    1、   摩爾折射率:34.50

    2、   摩爾體積(cm3/mol):125.0

    3、   等張比容(90.2K):302.3

    4、   表面張力(dyne/cm):34.1

    5、   極化率(10-24cm3):13.68

    計算化學數據

    1.疏水參數計算參考值(XlogP):0.7

    2.氫鍵供體數量:0

    3.氫鍵受體數量:3

    4.可旋轉化學鍵數量:3

    5.互變異構體數量:無

    6.拓撲分子極性表面積39.4

    7.重原子數量:10

    8.表面電荷:0

    9.復雜度:122

    10.同位素原子數量:0

    11.確定原子立構中心數量:0

    12.不確定原子立構中心數量:0

    13.確定化學鍵立構中心數量:0

    14.不確定化學鍵立構中心數量:0

    15.共價鍵單元數量:1

    性質與穩定性

    1.遠離氧化劑。

    2.略帶黃色液體。具有飄逸的果香,略帶藥草辛香底韻。

    3.溶于醇和醚,不溶于水,在空氣中見光變成棕色。

    4.存在于烤煙煙葉、煙氣中。

    貯存方法

    存放在密封容器內,并放在陰涼,干燥處。儲存的地方必須遠離氧化劑。

    合成方法

    1. 呋喃甲醇與乙酐反應而得。將1L苯,600g(6.1mol)呋喃甲醇,225g乙酸鈉和650g(6.4mol)乙酐一起加熱回流4h,反應畢,冷卻,將反應物傾入4L冷水中,分出上層液,用500ml5%碳酸鈉溶液將其中過量的乙酐分解,用3L水洗滌。然后,在常壓下蒸出苯,再減壓蒸餾,收集70℃(0.93kPa)餾分,得乙酸糠酯750-800g,收率87%-93%。

    2. 煙草:FC,40。

    用途

    適用于配制帶果香的食用香精,如覆盆子,菠蘿,姜啤、飲料、糖果等。產品質量:純度≥97%。


    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:刺激

    安全標識:S26 S24/25 S37/S39

    危險標識:R36/37/38

    文獻

    1. Schmeltz I, The Chemistry of Tobacco and Tobacco Smoke. New York: Plenum Press, 1972. 2. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231. 3. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121. 4. 石墨繁夫(SHIGEO ISHIGURO), 菅原志朗(SIRO SUGAWARA). The chemistry of tobacco smoke. Unpublished, 1980. 5. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986. 6. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業出版社.

    備注

    暫無

    表征圖譜

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