2-甲基丁酸甲酯 Methyl 2-methylbutyrate
結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 07WK |
|---|---|
| 分子式 | C6H12O2 |
| 分子量 | 116.16 |
| 標(biāo)簽 | DL-2-甲基丁酸甲酯, DL-2-Methylbutyric Acid Methyl Ester, 2-Methylbutyric acid methyl ester, CH3CH2CH(CH3)COOCH3, 食用香料 |
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：868-57-5
MDL號(hào)：MFCD00009335
EINECS號(hào)：212-778-0
RTECS號(hào)：暫無(wú)
BRN號(hào)：1720409
PubChem號(hào)：24884528
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：幾乎無(wú)色的液體。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.885。
3. 液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-3541.8
4. 液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-534.3
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：115°C。
6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率：1.394。
8. 閃點(diǎn)（oC）：32.8℃
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于水。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
通常對(duì)水是不危害的，若無(wú)政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：31.57
2、 摩爾體積（cm3/mol）：131.4
3、 等張比容（90.2K）：292.9
4、 表面張力（dyne/cm）：24.6
5、 極化率（10-24cm3）：12.51
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:1.5
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:3
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:8
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:78.6
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
常溫常壓下穩(wěn)定，避免氧化物接觸
貯存方法
保持容器密封，儲(chǔ)存在陰涼，干燥的地方
合成方法
由異丁烯、一氧化碳和蓋烷醇(或由異丁烯、一氧化碳和酸催化劑)在壓力下制得含有2-甲基丁酸甲酯的混合酯類，然后再分餾而得。
用途
GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘋果、熱帶水果、朗姆酒香精和提高水果型香精的香韻。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 3272 3/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無(wú)
安全標(biāo)識(shí)：暫無(wú)
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R10
文獻(xiàn)
暫無(wú)
備注
暫無(wú)
表征圖譜
暫無(wú)圖譜
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
147579 條
公告
更多>
-
微信掃一掃
關(guān)注：物競(jìng)化學(xué)品數(shù)據(jù)庫(kù)
-
物竟數(shù)據(jù)庫(kù) 手機(jī)版
國(guó)內(nèi)首款化工類專業(yè)手機(jī)應(yīng)用
-
微博賬號(hào)
wjhxp
快速導(dǎo)航
化學(xué)品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
關(guān)于物競(jìng)
物競(jìng)數(shù)據(jù)庫(kù)是一個(gè)全面、專業(yè)、專注，并且免費(fèi)的中文化學(xué)品信息庫(kù)，為學(xué)生、學(xué)者、化學(xué)品研究機(jī)構(gòu)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、化學(xué)品工作者提供專業(yè)的化學(xué)品平臺(tái)進(jìn)行交流。
數(shù)據(jù)庫(kù)采用全中文化服務(wù)，完全突破了中英文在化學(xué)物質(zhì)命名、化學(xué)品俗名、學(xué)名等方面的差異，所提供的數(shù)據(jù)全部中文化，更方便國(guó)內(nèi)從事化學(xué)、化工、材料、生物、環(huán)境等化學(xué)相關(guān)行業(yè)的工作人員查詢使用。
關(guān)注我們
-
微信賬號(hào)：物競(jìng)化學(xué)品數(shù)據(jù)庫(kù)
-
微博賬號(hào)：wjhxp
聯(lián)系我們
上海市延長(zhǎng)路149號(hào)上海大學(xué)科技園412室
公司總機(jī): 021-56389801
訂購(gòu)電話: 4007001514
傳真電話: 021-56389802
客服電話: 021-56332350
電子郵件: wingch@basechem.org
Copyright ? 物競(jìng)數(shù)據(jù)庫(kù) 2009-2026.All Rights Reserved. 關(guān)于數(shù)據(jù)庫(kù) | 關(guān)于物競(jìng) | 法律聲明 | 熱門關(guān)鍵字
滬公網(wǎng)安備 31010602001115號(hào)