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    物競編號 05QM
    分子式 C57H75O3
    分子量 891.48
    標(biāo)簽 甘油三硬脂酸酯, 硬脂精, 三硬脂酸甘油酯, glycerol tristearate, stearin1,2,3-Trioctadecanoylglycerol, Glycerol tristearate, 肥皂制劑

    編號系統(tǒng)

    CAS號:555-43-1

    MDL號:MFCD00036230

    EINECS號:209-097-6

    RTECS號:暫無

    BRN號:1718456

    PubChem號:24900252

    物性數(shù)據(jù)

    1、性狀:為無色結(jié)晶或粉末。無臭,有甜味。

    2、相對密度:0.862(65℃)

    3、熔點(diǎn):55℃

    4、溶解性:能溶于熱醇、氯仿、苯及二硫化碳,不溶于水、石油醚、乙醚及涼醇。

    毒理學(xué)數(shù)據(jù)

    暫無

    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

    暫無

    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

    1、   摩爾折射率:271.40

    2、   摩爾體積(cm3/mol):980.2

    3、   等張比容(90.2K):2371.4

    4、   表面張力(dyne/cm):34.2

    5、   極化率(10-24cm3):107.59

    計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

    1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):25.2

    2.氫鍵供體數(shù)量:0

    3.氫鍵受體數(shù)量:6

    4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:56

    5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

    6.拓?fù)浞肿訕O性表面積78.9

    7.重原子數(shù)量:63

    8.表面電荷:0

    9.復(fù)雜度:886

    10.同位素原子數(shù)量:0

    11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    15.共價鍵單元數(shù)量:1

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    在酸或堿存在時能水解生成硬脂酸和甘油。與燒堿作用時生成硬脂酸鈉,是肥皂的重要組分。

    貯存方法

    塑料袋外加硬紙箱包裝。貯存于陰涼庫房中,注意防潮防曬,遠(yuǎn)離火種和熱源。

    合成方法

    由甘油和硬脂酸進(jìn)行催化酯化反應(yīng)而制得。

    CH2OHCHOHCH2OH+3C17H35COOH

    CH2OOCC17H35CHOOCC17H35CH2OOCC17H35+3H2O

     

    用途

    可用作食品乳化劑。也用于化妝品、肥皂和蠟燭等行業(yè)。也可用于黏合劑、擦亮劑和防水紙生產(chǎn)。還可用于紡織工業(yè)上漿劑及皮革加脂助劑。

    安全信息

    危險運(yùn)輸編碼:暫無

    危險品標(biāo)志:暫無

    安全標(biāo)識:S24/25

    危險標(biāo)識:暫無

    文獻(xiàn)

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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