(E)-β-二氫大馬酮 (E)-β-Damascone
結構式
| 物競編號 | 1GUG |
|---|---|
| 分子式 | C13H20O |
| 分子量 | 192 |
| 標簽 | β-突厥酮, 1-(2,6,6-三甲基-1-環己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮, 1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2-buten-1-one |
編號系統
CAS號：23726-91-2
MDL號：暫無
EINECS號：暫無
RTECS號：暫無
BRN號：2046078
PubChem號：暫無
物性數據
1. 性狀：無色至淺黃色液體，有強烈的玫瑰香氣，果香、青香河煙葉香韻。
2. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。
3. 沸點（oC）：68~70（3pa）
4. 閃點（oC）：＞110
5. 相對密度(d204) ：0.934
6. 折射率(n20D)：1.498
毒理學數據
暫無
生態學數據
暫無
分子結構數據
暫無
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:3.5
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:1
4.可旋轉化學鍵數量:2
5.互變異構體數量:13
6.拓撲分子極性表面積17.1
7.重原子數量:14
8.表面電荷:0
9.復雜度:292
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:1
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、主流煙氣中。
2. 是玫瑰油的微量成分，在紅茶中葉存在。
3. 為順式和反式異構體的混合物。
貯存方法
暫無
合成方法
1. 煙草：BU，56；OR，57；BU，14；OR，18；FC，9， 18；OR，18；FC，40。合成：以β-環檸檬的合成路線較普遍使用；也可以β-紫羅蘭醇為原料制備。
用途
1. 主要用于高檔日化香精配方中，由于它的閾值極低，在配方中需少量使用，已作為卷煙香氣增效劑使用，賦予成熟煙草特征香氣。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
易燃
安全標識：S36/S37
危險標識：R43
文獻
1. Demole E, Berthet D. Helv. Chim. Acta., 1971, 54: 681-682. 2. Leffingwell J C. Rec. Adv. Tob. Sci., 1988, 14: 143.
備注
暫無
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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