二羥基酒石酸鈉 Sodium dihydroxytartaric acid
結構式
| 物競編號 | 1GPH |
|---|---|
| 分子式 | C4H4Na2O8 |
| 分子量 | 226.05 |
| 標簽 | 四羥基丁酸鈉, 雙羥基酒石酸鈉, 食用合成色素 |
編號系統
CAS號：866-17-1
MDL號：暫無
EINECS號：212-749-2
RTECS號：暫無
BRN號：暫無
PubChem號：暫無
物性數據
1. 性狀：白色晶體
2. 熔點（oC）：285～288（分解）
毒理學數據
暫無
生態學數據
暫無
分子結構數據
暫無
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:4
3.氫鍵受體數量:8
4.可旋轉化學鍵數量:1
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積161
7.重原子數量:14
8.表面電荷:0
9.復雜度:180
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:3
性質與穩定性
為保證產品收率和質量，反應過程應嚴格控制反應溫度。
貯存方法
1.漿狀物用鐵桶包裝，貯于通風、干燥處。按一般化學品貯運。
2.生產過程中使用濃硫酸和濃硝酸，操作人員應穿戴勞保用具。
合成方法
由酒石酸與混酸硝化、水解、中和制得。
酒石酸經混酸酯化得到的二硝基物，在堿性條件下水解，再用純堿中和，得到二羥基酒石酸鈉。
用途
用作有機合成中間體，也用于食用檸檬黃的合成，酸化后得到二羥基酒石酸，可用于測定鈉、鈣、鎂，也用于分離和測定釷。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：暫無
安全標識：暫無
危險標識：暫無
文獻
None
備注
None
表征圖譜
快速導航
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