結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 1EJ6 |
|---|---|
| 分子式 | C12H26O3 |
| 分子量 | 218.33 |
| 標(biāo)簽 | 羥基香茅醛二甲縮醛, 羥基香茅醛縮二甲醇, 食品添加劑, 天然等同香料和人造香 |
CAS號(hào):141-92-4
MDL號(hào):MFCD00021816
EINECS號(hào):205-510-9
RTECS號(hào):RG7900000
BRN號(hào):暫無(wú)
PubChem號(hào):24901169
1.外觀與性狀:無(wú)色或稍呈黃色透明,油狀液體。具有清淡花香和似甜瓜香味。
2.沸點(diǎn)(℃):252。
3.溶解性:溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油,不溶于甘油和水。
暫無(wú)
暫無(wú)
1、 摩爾折射率:62.55
2、 摩爾體積(cm3/mol):237.6
3、 等張比容(90.2K):555.4
4、 表面張力(dyne/cm):29.8
5、 極化率(10-24cm3):24.79
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):2.4
2.氫鍵供體數(shù)量:1
3.氫鍵受體數(shù)量:3
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:8
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積38.7
7.重原子數(shù)量:15
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:153
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
暫無(wú)
暫無(wú)
將含有1%氯化氫的甲醇與羥基香茅醛混合,在室溫下放置3天,用氫氧化鉀中和,多余的羥基香茅醛用10%對(duì)氨基苯磺酸鋇液除去,殘留物加水即有成品析出。
香料。主要用以配制甜瓜、柑橘和櫻桃等型香精。
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)
危險(xiǎn)品標(biāo)志:
刺激
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R36/37/38
暫無(wú)
暫無(wú)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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