丁酸香茅酯 Citronellyl butyrate
結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 1EHP |
|---|---|
| 分子式 | C14H26O2 |
| 分子量 | 226.36 |
| 標(biāo)簽 | 3,7-二甲基-6-辛烯醇丁酸酯, 3,7-Dimethyl-6-octenyl butyrate, 食品添加劑, 食用香料（增香劑）, 天然等同香料和人造香料 |
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：141-16-2
MDL號(hào)：MFCD00036581
EINECS號(hào)：205-463-4
RTECS號(hào)：24900997
BRN號(hào)：RH3430000
PubChem號(hào)：暫無(wú)
物性數(shù)據(jù)
1.外觀與性狀：無(wú)色液體，呈甚強(qiáng)烈玫瑰香氣，帶有蘋(píng)果香味。天然品存在于錫蘭香茅油中。
2.沸點(diǎn)（℃）：245。
3.閃點(diǎn)（℃）：>100。
4.旋光度：±1°30'。
5.溶解性： 混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多數(shù)非揮發(fā)性油，幾不溶于水。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：68.54
2、 摩爾體積（cm3/mol）：256.9
3、 等張比容（90.2K）：594.6
4、 表面張力（dyne/cm）：28.7
5、 極化率（10-24cm3）：27.17
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:4.6
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:9
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:16
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:215
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
暫無(wú)
貯存方法
暫無(wú)
合成方法
由香茅油真空分餾而得。
用途
GB 2760—96允許使用的食用香料。主要用于配制蘋(píng)果、蜂蜜、香蕉、李和可樂(lè)型香精。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
刺激
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R36/37/38
文獻(xiàn)
暫無(wú)
備注
暫無(wú)
表征圖譜
暫無(wú)圖譜
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
147579 條
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