金雞納堿單鹽酸鹽 Quinine chloride
結構式
| 物競編號 | 1EA5 |
|---|---|
| 分子式 | C20H25ClN2O2 |
| 分子量 | 360.88 |
| 標簽 | 鹽酸奎寧, 食品添加劑, 天然等同香料和人造香 |
編號系統
CAS號：130-89-2
MDL號：MFCD00078498
EINECS號：205-001-1
RTECS號：暫無
BRN號：暫無
PubChem號：24856332
物性數據
1.性狀：白色、絲光狀的閃光針狀晶體，在熱空氣中發生風化。
毒理學數據
暫無
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：95.78
2、 摩爾體積（cm3/mol）：266.3
3、 等張比容（90.2K）：728.7
4、 表面張力（dyne/cm）：56.0
5、 極化率（10-24cm3）：37.97
計算化學數據
暫無
性質與穩定性
無臭，有強烈苦味。溶液石蕊試驗為中性或堿性。旋光度[α] D25-247°～-258°(200mg溶于0.1mol/L鹽酸10ml中)。Lg可溶于16ml的水，或lml乙醇，或約7ml的甘油，或約lml的氯仿，極難溶于乙醚。
貯存方法
暫無
合成方法
由金雞納屬樹(chinchona succirubra)等的樹皮提取所得奎寧經鹽酸化而成。
用途
GB 2760-2002規定為允許使用的食品用香料。主要用以配制苦味飲料用香精。苦味劑。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
刺激
危險標識：R36/37/38
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
化學品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
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