結(jié)構(gòu)式
| 物競編號(hào) | 1DKJ |
|---|---|
| 分子式 | C11H18O2 |
| 分子量 | 182.26 |
| 標(biāo)簽 | linalool formate |
CAS號(hào):115-99-1
MDL號(hào):MFCD00046140
EINECS號(hào):204-120-6
RTECS號(hào):RG5925600
BRN號(hào):暫無
PubChem號(hào):24901218
1.性狀:無色液體,具有新鮮香檸檬、草藥和柑橘類香氣。天然品存在于白檸檬、橙葉、桃、薰衣草等中。
2.沸點(diǎn)(℃):202。
3.閃點(diǎn)(℃):87.5。
4.溶解性:溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油,微溶于丙二醇和水,不溶于甘油。
暫無
暫無
1、 摩爾折射率:54.53
2、 摩爾體積(cm3/mol):202.3
3、 等張比容(90.2K):465.8
4、 表面張力(dyne/cm):28.0
5、 極化率(10-24cm3):21.61
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):3.3
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:13
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:202
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
限量:
1.FEMA(mg/kg):軟飲料1.3;冷飲12;糖果3.8;焙烤食品13;膠姆糖1.2。
2.適度為限(FDA§172.515,2000)。
含量分析:
按酯測(cè)定法(OT-18)中方法一測(cè)定。所取試樣量為1.1g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取91.10。或按氣相色譜法(GF-10-4)中非極性柱方法測(cè)定。
暫無
由芳樟醇和甲酸直接酯化而成。
GB 2760一1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制杏、桃、菠蘿和蘋果等型香精。
適量與乙酸芳樟酯共用有提調(diào)作用,亦有增甜作用,用于柑橘以提調(diào)香檸檬和檸檬香氣,亦適用于素心蘭、香薇、古龍及某些花香、醛香、果香型配方,也可用于食用的風(fēng)梨、杏子、桃子、蘋果及各種漿果型香精中
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無
危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無
安全標(biāo)識(shí):暫無
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無
None
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共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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