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結(jié)構(gòu)式

物競編號	0020
分子式	C10H12O3
分子量	180.21
標(biāo)簽	天然香料

編號系統(tǒng)

CAS號：1319-88-6

MDL號：暫無

EINECS號：215-294-8

RTECS號：暫無

BRN號：暫無

PubChem號：暫無

物性數(shù)據(jù)

暫無

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：47.71

2、摩爾體積（cm³/mol）：153.5

3、等張比容（90.2K）：403.7

4、表面張力（dyne/cm）：47.8

5、極化率（10-24cm3）：18.91

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:0.5

2.氫鍵供體數(shù)量:3

3.氫鍵受體數(shù)量:3

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:3

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:6

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積60.7

7.重原子數(shù)量:13

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:171

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:1

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

本化合物是一混合物，也可利用二氧雜茂環(huán)和二氧雜己環(huán)的不同溶解度將其分開。“茂環(huán)”有順式和反式，都為固體。“己環(huán)”為液體，室溫時前者可溶于石油醚、苯混合溶劑，后者則難溶。具有愉快的杏仁香味。

貯存方法

貯運(yùn)及保管鍍鋅桶裝，置于陰涼通風(fēng)處。

合成方法

磷酸苯甲醛甘油縮合反應(yīng)中和分離洗滌干燥減壓蒸餾成品

用途

用途可作為杏、桃等食用香精之配料。

安全信息

危險運(yùn)輸編碼：暫無

危險品標(biāo)志：暫無

安全標(biāo)識：暫無

危險標(biāo)識：暫無

文獻(xiàn)

None

備注

None

表征圖譜

暫無圖譜

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性質(zhì)與穩(wěn)定性

貯存方法

合成方法

用途

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