丙酸香茅酯 Citronellyl propionate
結構式
| 物競編號 | 14QE |
|---|---|
| 分子式 | C13H24O2 |
| 分子量 | 212.33 |
| 標簽 | 6-Octen-1-ol, 3,7-Dimethylpropanoate, 天然香料 |
編號系統
CAS號：141-14-0
MDL號：MFCD00027010
EINECS號：205-461-3
RTECS號：RH3487500
BRN號：暫無
PubChem號：24901000
物性數據
1.性狀：無色液體。玫瑰及水果香氣。
2..沸點（℃）：242
3.溶解性：溶于80%的乙醇中。
4.相對密度（25oC/25oC）：0.877-0.883
5.折射率：1.443-1.449
毒理學數據
毒性大鼠急性口服LD50>5g/kg,兔子的急性皮膚LD50>5g/kg。
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：63.91
2、 摩爾體積（cm3/mol）：240.3
3、 等張比容（90.2K）：554.8
4、 表面張力（dyne/cm）：28.3
5、 極化率（10-24cm3）：25.33
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:4.2
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:8
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:15
8.表面電荷:0
9.復雜度:203
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:1
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
該物質在閉合條件下，抹于正常或損傷的兔子皮膚上，經24h后觀察沒發現有刺激作用。若配成4%的凡士林制劑在人體上進行48h的封閉性皮膚接觸試驗也沒產生刺激，用同樣的制劑在人體上進行最高限度的試驗沒發現致敏反應。
貯存方法
貯運及保管裝滿貯放于陰涼避光處。
合成方法
1.用丙酸與香茅醇或以丙酸酐和香茅醇酰化合成得到。
用途
1.GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制各種柑橘、漿果和水果型香精。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：暫無
安全標識：暫無
危險標識：暫無
文獻
None
備注
None
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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