惕恪酸桂酯 Cinnamyl tiglate
結構式
| 物競編號 | 1633 |
|---|---|
| 分子式 | C14H16O2 |
| 分子量 | 216.28 |
| 標簽 | Cinnamyl-trans-2-methyl-2-butenaylate, 3-Phenylallyl tiglate, 天然香料 |
編號系統
CAS號：61792-12-9
MDL號：暫無
EINECS號：263-215-0
RTECS號：暫無
BRN號：暫無
PubChem號：暫無
物性數據
1.性狀：無色油狀液體。
毒理學數據
毒性大鼠急性口服值>5g/kg。兔子急性皮膚LD50值也>5g/kg。
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：66.98
2、 摩爾體積（cm3/mol）：209.8
3、 等張比容（90.2K）：517.2
4、 表面張力（dyne/cm）：36.9
5、 極化率（10-24cm3）：26.55
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:3.5
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:5
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:16
8.表面電荷:0
9.復雜度:271
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:2
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
帶尖刺、藥辛香果香香氣。
貯存方法
貯運及保管鍍鋅鐵桶或塑桶包裝貯放于陰涼通風處。
合成方法
用桂醇與惕恪酸直接酯化得到。投料摩爾比、桂醇∶惕恪酸∶濃硫酸為1.2∶1.0∶0.015共沸劑適量。維持在回流溫度反應脫水至沒有水分蒸出為反應終點又經一系列處理則可得到產物。
用途
半個世紀前已在日化香精中開始廣為應用。在花香型如茉莉、玫瑰等香型的加入可以給予增加芳香的格調。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：暫無
安全標識：暫無
危險標識：暫無
文獻
None
備注
None
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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