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    物競編號 161M
    分子式 暫無
    分子量 暫無
    標(biāo)簽 木姜子油, 天然香料

    編號系統(tǒng)

    CAS號:68855-99-2

    MDL號:MFCD00678555

    EINECS號:暫無

    RTECS號:RI7280000

    BRN號:暫無

    PubChem號:暫無

    物性數(shù)據(jù)

    1.性狀:淺黃色澄清液體,呈清甜果香和檸檬醛似香氣。

    2. 沸點(diǎn)(℃):232

    毒理學(xué)數(shù)據(jù)

    暫無

    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

    暫無

    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

    暫無

    計算化學(xué)數(shù)據(jù)

    暫無

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    主要成分檸檬醛(60%~80%)、甲基庚烯酮(2.5%)、香茅醛(1.0%)、α-蒎烯、莰烯、苧烯、α-蛇麻烯、對異丙基甲醇、香葉醇、樟腦等。

    貯存方法

    密封保存。

    合成方法

    1.由樟科山雞椒(Litsea cubeba;俗稱山蒼子)的樹皮、葉子和鮮果實(shí)經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率2%~8%。我國為主要生產(chǎn)國,長江以南地區(qū)均產(chǎn)。

    用途

    1.我國GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。也用作單離檸檬醛的原料。

    2.山蒼子油主要用于單離檸檬醛,檸檬醛可用于調(diào)香,也可作為合成香料的原料。山蒼子油本身也可以用于
    調(diào)配各種食品香精和化妝品香精及用于軟飲料的加香,還可進(jìn)一步合成紫羅蘭酮和維生素。精制的山蒼子油還常用作檸檬和白檸檬香精的修飾劑,以增加果香的新鮮感。

    安全信息

    危險運(yùn)輸編碼:UN 1993 3/PG 3

    危險品標(biāo)志:刺激

    安全標(biāo)識:S16 S26 S36

    危險標(biāo)識:R10 R36/38

    文獻(xiàn)

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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