杜松子油 Juniper berries oil
結構式
| 物競編號 | 161H |
|---|---|
| 分子式 | 暫無 |
| 分子量 | 暫無 |
| 標簽 | 檜油, 刺柏油, Cade oil, 天然香料 |
編號系統
CAS號：8012-91-7
MDL號：暫無
EINECS號：暫無
RTECS號：NY9870000
BRN號：暫無
PubChem號：暫無
物性數據
1.性狀：無色至微帶綠色或帶黃色的揮發性精油，具有特殊的針葉香氣和芳香性苦辣味。在長期貯藏過程中趨向聚合。對弱酸和有機酸相當穩定。
2.溶解性：溶于乙醇、戊醇、大多數非揮發性油和礦物油，不溶于水、甘油和丙二醇。
毒理學數據
LD50: 6280mg/kg(大鼠，經口).
生態學數據
暫無
分子結構數據
暫無
計算化學數據
暫無
性質與穩定性
長期存貯會聚合。
貯存方法
密封保存
合成方法
1.由柏科植物杜松(亦稱“歐洲刺柏”；Juniperus communis var-erecta)的干燥成熟果實經水蒸氣蒸餾而得，得率0.8%～1.6%。主要產于意大利、澳大利亞、原捷克斯洛伐克、匈牙利和原南斯拉夫等。
用途
1.我國GB 2760—1996規定為允許使用的食用香料。主要用于甜酒(金酒或稱杜松子酒)等。亦用于制造洋火腿及香精等用，習慣上用其除萜油或用稀乙醇制成的酊劑。
2.可作為協調劑，應用于古龍、香薇、素心蘭、木香等香型的香皂、化妝品香精的調配。也可用于制造甜酒和火腿。
安全信息
危險運輸編碼：UN 1993 3/PG 3
危險品標志：
刺激
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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