多香果油 Pimenta berry oil

結構式

物競編號	11YS
分子式	暫無
分子量	暫無
標簽	Allspice, Pimento berry oil, 眾香子油, 天然香料

編號系統

CAS號：8006-77-7

MDL號：MFCD00240716

EINECS號：284-540-4

RTECS號：BA4350000

BRN號：暫無

PubChem號：暫無

物性數據

1.性狀：黃色至微紅黃色液體。在貯藏過程中顏色會逐漸變深，并易受光線影響。具有多香果所特有的香氣和滋味。頗似胡椒，有辣味，但較溫和。

2..溶解性：溶于冰醋酸和乙醇，微溶于水。

毒理學數據

暫無

生態學數據

暫無

分子結構數據

暫無

計算化學數據

暫無

性質與穩定性

1.氣味類似胡椒，有辛辣味，但較溫和.

2.在貯存過程中，顏色會逐漸變深，并易受光線影響。

貯存方法

密封保存

合成方法

1.由桃金娘科常綠灌木多香果樹(Pimenta officinalis)的半熟果實經干燥、粉碎后水蒸氣蒸餾而得。得率3.3%～4.3%。亦可用溶劑抽提。主要產于牙買加等加勒比海國家。

用途

1.用途香料。兼有防腐抗氧作用。主要用于辣醬油、肉類制品、泡菜、蛋糕、水果餡餅、葡萄干布丁等。

2.少量用于調配香皂、化妝品香精。

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：刺激

安全標識：S36

危險標識：R38

文獻

暫無

備注

暫無

表征圖譜

暫無圖譜

快速導航

化學品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

CAS號: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

關于物競

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