芹菜籽油 Celery seed oil

結構式

物競編號	0EZS
分子式	暫無
分子量	暫無
標簽	Apium graveolens, 天然香料

編號系統

CAS號：8015-90-5

MDL號：MFCD00146329

EINECS號：暫無

RTECS號：RJ3690450

BRN號：暫無

PubChem號：暫無

物性數據

1.性狀：淡黃色至橙黃色液體。

2.相對密度：0.895-0.993

3.折光率：1.478-1.490

4.溶解性：微溶于丙二醇，不溶于甘油。

毒理學數據

暫無

生態學數據

暫無

分子結構數據

暫無

計算化學數據

暫無

性質與穩定性

可燃, 火場排出辛辣刺激煙霧

貯存方法

貯運及保管鋁罐或玻璃瓶裝，存放于陰涼處。

合成方法

1.由傘形科一年生草本旱芹(Apium graueolens)果實或種子經水蒸氣蒸餾而得。得率1.9%～2.5%。全草亦可蒸餾，得率約0.1%。主要產于法國、荷蘭、匈牙利等，我國各地亦產。

用途

1.用于調配香水、化妝品、香皂香精。食品香精中有時也少量使用。

2.香辛料。粉狀品常與精鹽或胡椒粉混合后使用，分別稱為香芹鹽和胡椒香芹。用于湯類、蛋類、色拉、餡料、腌漬品、番茄醬及肉制品等。

安全信息

危險運輸編碼：UN 1993 3/PG 3

危險品標志：暫無

安全標識：S16 S36

危險標識：R10

文獻

暫無

備注

暫無

表征圖譜

暫無圖譜

快速導航

化學品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

CAS號: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

關于物競

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