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    物競編號 071T
    分子式 C6H12O2
    分子量 116.16
    標簽 甲酸正戊酯, 蟻酸戊酯, 3-戊基甲酸鹽, 3-Pentyl formate, n-Amyl formate, HCO2(CH2)4CH3, 食品添加劑, 食用香料(增香劑)

    編號系統

    CAS號:638-49-3

    MDL號:MFCD00040440

    EINECS號:211-340-6

    RTECS號:LQ9370000

    BRN號:暫無

    PubChem號:24900835

    物性數據

    1.性狀:無色至黃色易燃液體,有水果香味。[1]

    2.熔點(℃):-73.5[2]

    3.沸點(℃):131[3]

    4.相對密度(水=1):0.89[4]

    5.相對蒸氣密度(空氣=1):4.0[5]

    6.飽和蒸氣壓(kPa):6.53(50℃)[6]

    7.臨界溫度(℃):302.6[7]

    8.臨界壓力(MPa):3.12[8]

    9.辛醇/水分配系數:1.790[9]

    10.閃點(℃):26.7[10]

    11.引燃溫度(℃):379[11]

    12.爆炸上限(%):8.1[12]

    13.爆炸下限(%):1.3[13]

    14.溶解性:微溶于水,混溶于乙醇、乙醚。[14]

    毒理學數據

    1.急性毒性[15]  LD50:>5g/kg(大鼠經口);>5g/kg(兔經皮)

    2.刺激性[16]  家兔經皮:500mg(24h),輕度刺激。

     

    生態學數據

    1.生態毒性  暫無資料

    2.生物降解性  暫無資料

    3.非生物降解性  暫無資料

    4.其他有害作用[17]  該物質對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。

    分子結構數據

    1、摩爾折射率:31.77

    2、摩爾體積(cm3/mol):131.2

    3、等張比容(90.2K):299.4

    4、表面張力(dyne/cm):27.0

    5、極化率(10-24cm3):12.59

    計算化學數據

    1.疏水參數計算參考值(XlogP):1.9

    2.氫鍵供體數量:0

    3.氫鍵受體數量:2

    4.可旋轉化學鍵數量:5

    5.互變異構體數量:無

    6.拓撲分子極性表面積26.3

    7.重原子數量:8

    8.表面電荷:0

    9.復雜度:52.5

    10.同位素原子數量:0

    11.確定原子立構中心數量:0

    12.不確定原子立構中心數量:0

    13.確定化學鍵立構中心數量:0

    14.不確定化學鍵立構中心數量:0

    15.共價鍵單元數量:1

    性質與穩定性

    1.化學性質:和低級甲酸酯類相比,甲酸戊酯較難水解。與溴化氫反應生成溴戊烷與甲酸。在對甲苯磺酸存在下,與硬脂酸發生酯交換反應。甲酸戊酯與四氯化鈦形成摩爾比為1:2的復合物,比乙酸戊酯形成的復合物穩定。

    2.穩定性[18]  穩定

    3.禁配物[19]  強氧化劑、強酸

    4.聚合危害[20]  不聚合

    貯存方法

    儲存注意事項[21]  儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

    合成方法

    甲酸與正戊醇在硫酸催化下酯化后,中和、精餾而得。
    正戊醇與一氧化碳在高壓下反應而得。
    精制方法:常含有水分、酸等雜質。精制時先用食鹽水洗滌,加入碳酸氫鈉至不再發生二氧化碳為止,再用無水硫酸鎂干燥后蒸餾。

    用途

    1.用作硝酸纖維素、涂料用溶劑,特別是人造革用的糊漿溶劑。其他可用作食品香料。

    2.用作油脂、樹脂及涂料的溶劑,也用作合成殺蟲劑及殺菌劑的中間體。[22]

    安全信息

    危險運輸編碼:UN 1109 3/PG 3

    危險品標志:刺激

    安全標識:S24

    危險標識:R10 R36/37

    文獻

    [1~22]參考書:危險化學品安全技術全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學工業出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

    備注

    暫無

    表征圖譜

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