乙酸香芹酯 Acetic acid ester parsley
結構式
| 物競編號 | 02C5 |
|---|---|
| 分子式 | C12H18O2 |
| 分子量 | 194.27 |
| 標簽 | 2-甲基-5-(2-丙烯基)-2-環己烯-1-醇乙酸酯, 2 - methyl -5 - (2 - propenyl) -2 - cyclohexenyl -1 - ol acetate, 人造香料 |
編號系統
CAS號：97-42-7
MDL號：MFCD00001559
EINECS號：202-580-2
RTECS號：OS8500000
BRN號：2330666
PubChem號：24900950
物性數據
1. 性狀：無色液體。
2. 密度（g/mL,20℃）：0.972
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：未確定
5. 沸點（oC,常壓）：115-116
6. 沸點（oC, 0.10mmHg）：77-79
7. 折射率：未確定
8. 閃點（oC）：未確定
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）: 未確定
11. 蒸氣壓（mmHg,20.2oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：未確定
毒理學數據
1、皮膚/眼睛刺激性：標準德來塞實驗：兔子皮膚接觸，500mg/24H。
2、急性毒性：大鼠口服LD50和兔子皮膚LD50的值＞5g/kg。
3、在閉合條件下產品抹于兔子皮膚上1日后觀察到產生持續1日的紅斑。若用4%濃度的凡士林制劑在人體進行封閉性皮膚接觸試驗經兩天后觀察不產生刺激作用。同樣劑量在人體上進行最高限度試驗也沒有致敏反應。
生態學數據
暫無
分子結構數據
分子性質數據：
1、 摩爾折射率：56.59
2、 摩爾體積（cm3/mol）：201.0
3、 等張比容（90.2K）：471.8
4、 表面張力（dyne/cm）：30.3
5、 介電常數：
6、 偶極距（10-24cm3）：
7、 極化率：22.43
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:2.6
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:3
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:14
8.表面電荷:0
9.復雜度:276
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:2
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
無色油狀液體。
貯存方法
貯放在陰涼通風處。
合成方法
由苧烯氧化或香芹酮還原所得的香芹醇經乙酰化而得。
用途
結構為酯的形式香氣比香芹酮柔和，同樣具有草藥香氣的氣息，故糖果、口香糖等一類均可用，烘烤食品、冷飲類等都可用，日化香精中可作為留蘭香、薄荷以及某些花香型的修飾劑、合香、協調等之用。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：暫無
安全標識：S24/25
危險標識：暫無
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
化學品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
關于物競
物競數據庫是一個全面、專業、專注，并且免費的中文化學品信息庫，為學生、學者、化學品研究機構、檢測機構、化學品工作者提供專業的化學品平臺進行交流。
數據庫采用全中文化服務，完全突破了中英文在化學物質命名、化學品俗名、學名等方面的差異，所提供的數據全部中文化，更方便國內從事化學、化工、材料、生物、環境等化學相關行業的工作人員查詢使用。
關注我們
-
微信賬號：物競化學品數據庫
-
微博賬號：wjhxp
聯系我們
上海市延長路149號上海大學科技園412室
公司總機: 021-56389801
訂購電話: 4007001514
傳真電話: 021-56389802
客服電話: 021-56332350
電子郵件: wingch@basechem.org
滬公網安備 31010602001115號