L-精氨酸 L-Arginine
結構式
| 物競編號 | 01HJ |
|---|---|
| 分子式 | C6H14N4O2 |
| 分子量 | 174.20 |
| 標簽 | 2-氨基-5-胍基戊酸, L-蛋白氨基酸, 胍基戊氨酸, 精氨酸, L-2-氨基-胍基戊酸, L-胍基戊氨酸, (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid, L-Arginine base, L-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid, 2-Amino-5-guanidinopentanoic acid, 營養增補劑, 增味劑, 中間體, 生化試劑 |
編號系統
CAS號：74-79-3
MDL號：MFCD00002635
EINECS號：200-811-1
RTECS號：CF1934200
BRN號：1725413
PubChem號：24901894
物性數據
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
4. 熔點（oC）：244(dec.)(lit.)
5. 沸點（oC,常壓）：不確定
6. 沸點（oC, 5.2 kPa）：不確定
7. 折射率：27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
8. 閃點（oC）：不確定
9. 比旋光度（o）：27.1 o (c=8, 6N HCl)
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：不確定
11. 蒸氣壓（kPa,25 oC）：不確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60 oC）：不確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：不確定
14. 臨界溫度（oC）：不確定
15. 臨界壓力（KPa）：不確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不確定
19. 溶解性：易溶于水(0℃,83g/L，20℃,148.7g/L，50℃, 400g/L)，極微溶于乙醇，不溶于乙醚
毒理學數據
致突變：草蜢ParenteralTEST SYSTEM：100 mmol/L；人淋巴細胞姐妹染色單體交換試驗系統：10 mg/L；
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：40.69
2、 摩爾體積（cm3/mol）：118.7
3、 等張比容（90.2K）：338.5
4、 表面張力（dyne/cm）：66.1
5、 極化率（10-24cm3）：16.13
計算化學數據
1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：-4.2
2、 氫鍵供體數量：4
3、 氫鍵受體數量：6
4、 可旋轉化學鍵數量：5
5、 互變異構體數量：2
6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：128
7、 重原子數量：12
8、 表面電荷：0
9、 復雜度：176
10、 同位素原子數量：0
11、 確定原子立構中心數量：1
12、 不確定原子立構中心數量：0
13、 確定化學鍵立構中心數量：0
14、 不確定化學鍵立構中心數量：0
15、 共價鍵單元數量：1
性質與穩定性
1.在體內它是鳥氨酸循環的中間代謝產物，可促使尿素的生成和排泄，糾正氨中毒而能解除肝昏迷。精氨酸也是精子蛋白的主要成分，有促進精子生成，提高精子運動能量的作用。
2. 存在于煙葉中。
3. 是精子蛋白的重要組成部分。由水中結晶是二水物，在105oC失去結晶水。由乙醇中結晶石無水物。
貯存方法
棕色玻璃瓶密封包裝。4℃以下干燥處避光存放。
合成方法
1.賴氨酸的工業生產以直接發酵法為主，其次是酶法。直接發酵法是利用微生物突變株，以淀粉水解糖、糖蜜、乙酸、乙醇等為原料發酵生產L賴氨酸。
發酵培養基消毒后接入預培養的種子，經過30℃、70h左右的培養，然后進行發酵，再將發酵液加熱至80℃，10min后，冷卻，過濾。清液用鹽酸調pH值為40，以75～80ml/min的流速通過732柱(先處理成—NH+4型），至流出液pH值至70。停止吸附，用蒸餾水沖洗至無色，再用2mol/L氨水洗脫，洗脫液濃縮到12°Bé左右，然后用鹽酸調pH值為49，再加活性炭脫色，趁熱過濾，再減壓濃縮，冷卻結晶，過濾，所得的晶體即為賴氨酸鹽酸鹽，再重結晶可得到精制賴氨酸。
糖蜜、玉米漿發酵↓斜面菌種分離菌體離子交換
濃縮脫色→結晶→重結晶→干燥→產品
2.提取法
3. 煙草：BU，22；合成：可由明膠水解、精制而得。也可用化學方法合成。
用途
1.賴氨酸最重要的用途是用作飼料添加劑，占年產量的95%。約3%用于食品工業，作為營養增補劑，以強化食品中的賴氨酸。2%用于醫藥工業。
2.氨基酸類藥。用于各類肝昏迷忌用谷氨酸鈉者和病毒性肝類谷丙轉氨酶異常者。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
易燃 
刺激
文獻
1. Smith, Phytochemistry, 1970, 9: 1479-1486.
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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