3-己酮 3-Hexanone
結構式
| 物競編號 | 0603 |
|---|---|
| 分子式 | C6H12O |
| 分子量 | 100.16 |
| 標簽 | 丙酮乙酯, Ethyl propyl ketone, 脂肪族化合物 |
編號系統
CAS號：589-38-8
MDL號：MFCD00009402
EINECS號：209-645-4
RTECS號：MP1575000
BRN號：1738025
PubChem號：24869932
物性數據
1.性狀：透明液體。[1]
2.熔點（℃）：-55.4[2]
3.沸點（℃）：121.9~124[3]
4.相對密度（水=1）：0.81[4]
5.相對蒸氣密度（空氣=1）：3.46[5]
6.臨界壓力（MPa）：3.32[6]
7.辛醇/水分配系數：1.24[7]
8.閃點（℃）：35（OC）[8]
9.引燃溫度（℃）：439[9]
10.爆炸上限（%）：8.0[10]
11.爆炸下限（%）：1.0[11]
12.溶解性：微溶于水，溶于丙酮，可混溶于乙醇、乙醚。[12]
13.折射率（n20oC）：1.4003
14.折射率（n25oC）：1.3980
15.黏度（mPa·s,20oC）：0.592
16.臨界密度（g·cm-3）：0.265
17.臨界體積（cm3·mol-1）：378
18.臨界壓縮因子：0.259
19.偏心因子：0.396
20.溶度參數(J·cm-3)0.5：17.898
21.van der Waals面積（cm2·mol-1）：8.540×109
22.van der Waals體積（cm3·mol-1）：69.730
23.氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-3797.78
24.氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) ：-278.25
25.氣相標準熵(J·mol-1·K-1) ：409.6
26.氣相標準生成自由能( kJ·mol-1)：-125.98
27.液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-3755.90
28.液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-320.13
29.液相標準熵(J·mol-1·K-1) ：305.3
30.液相標準生成自由能( kJ·mol-1)：-136.73
31.液相標準熱熔(J·mol-1·K-1)：217.1
毒理學數據
1.急性毒性[13] LD50：3360mg/kg（大鼠經口）；3170mg/kg（兔經皮）
2.刺激性[14]
家兔經皮：500mg（24h），輕度刺激。
家兔經眼：500mg（24h），輕度刺激。
生態學數據
1.生態毒性 暫無資料
2.生物降解性 暫無資料
3.非生物降解性 暫無資料
4.其他有害作用[15] 該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
分子結構數據
1、摩爾折射率：29.87
2、摩爾體積（cm3/mol）：124.6
3、等張比容（90.2K）：275.9
4、表面張力（dyne/cm）：23.9
5、極化率（10-24cm3）：11.84
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:1.2
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:1
4.可旋轉化學鍵數量:3
5.互變異構體數量:3
6.拓撲分子極性表面積17.1
7.重原子數量:7
8.表面電荷:0
9.復雜度:57.2
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1.穩定性[16] 穩定
2.禁配物[17] 強氧化劑、強還原劑、強堿
3.聚合危害[18] 不聚合
貯存方法
儲存注意事項[19] 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
合成方法
1.制法：
于0.5L反應瓶中，加入3-己炔（2）28.7g（0.35mol），100mL（1.00mol/L）的硼氫化鈉-二甘醇二甲醚溶液。攪拌下加入0.135mol的三氟化硼-乙醚溶液，生成不飽和有機硼化合物。慢慢加入30%的過氧化氫36mL，保持反應液PH在8左右。反應結束后，乙醚提取，無水硫酸鎂干燥，蒸出乙醚，收集120～121℃的餾分或118℃/99.1kPa的餾分，得化合物（1）23.8g，收率62%，nD201.4004～1.4007。[21]
2.制法：
參照上述3-戊酮的制備方法（參考書335），用正丁酸（2）352g（4mol）和丙酸296（6mol）進行反應，得到3-己酮（1）214g，bp122～124℃，收率53%。同時副產物得到3-戊酮98g，bp100～102℃和4-庚酮66g，bp144～146℃。[22]
用途
1.用作食品用香料。主要用于配制葡萄酒等果酒香精及肉香精。
2.用作溶劑。[20]
安全信息
危險運輸編碼：UN 1224 3/PG 3
危險品標志：
刺激
文獻
[1~20]參考書：危險化學品安全技術全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京；化學工業出版社，2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8 [21]參考文獻：Brown H C，Zweifel G.J Am Chem Soc，1961,83:3834. 參考書：有機化合物合成手冊/孫昌俊，王秀菊，孫風云主編. 北京：化學工業出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5 [22]參考文獻：Furniss B S，Hannaford A J，Rogers V，et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition，1978：431. 參考書：有機化合物合成手冊/孫昌俊，王秀菊，孫風云主編. 北京：化學工業出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5
備注
暫無
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