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    物競編號 01HE
    分子式 C6H13NO2
    分子量 131.17
    標簽 α-氨基-β-甲基戊酸, L-異閃白氨基酸, 異白氨酸, L-2-Amino-3-methylpentanoic acid, (2S,3S)2-Amino-3-methylpentanoic acid, L-a-Amino-b-methylvaleric Acid, L-2-Amino-3-methylvaleric Acid, 營養(yǎng)增補劑, 中間體

    編號系統(tǒng)

    CAS號:73-32-5

    MDL號:MFCD00064222

    EINECS號:200-798-2

    RTECS號:NR4705000

    BRN號:1721792

    PubChem號:24902116

    物性數(shù)據(jù)

    1.       性狀:白色結晶小片或結晶性粉末,在乙醇中結晶可形成菱形葉片或片狀晶體。無臭,略有苦味。
     2.       密度(g/mL,25/4℃):1.035

    3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):不確定

    4.       熔點(oC):284 (dec.)(lit.)

    5.       沸點(oC,常壓):不確定

    6.       沸點(oC, 5.2 kPa):不確定

    7.       折射率:40.5 ° (C=4, 6mol/L HCl)

    8.       閃點(oC):168-170

    9.       比旋光度(o):41 o (c=4, 6N HCl)

    10.    自燃點或引燃溫度(oC):不確定

    11.    蒸氣壓(kPa,25 oC):不確定

    12.    飽和蒸氣壓(kPa,60 oC):不確定

    13.    燃燒熱(KJ/mol):不確定

    14.    臨界溫度(oC):不確定

    15.    臨界壓力(KPa):不確定

    16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:不確定

    17.    爆炸上限(%,V/V):不確定

    18.    爆炸下限(%,V/V):不確定

    19.    溶解性:在水中的溶解度為41.2克/升(25℃),難溶于熱醇(80℃為0.13%)和熱乙酸,不溶于醚

    毒理學數(shù)據(jù)

    急性毒性:大鼠腹腔LD50:6822 mg/kg;
    致突變:人淋巴細胞姐妹染色單體交換試驗系統(tǒng):10 mg/L;

    生態(tài)學數(shù)據(jù)

    暫無

    分子結構數(shù)據(jù)

          1、   摩爾折射率:34.86

    2、   摩爾體積(cm3/mol):126.6

    3、   等張比容(90.2K):316.4

    4、   表面張力(dyne/cm):39.0

    5、   極化率(10-24cm3):13.82

    計算化學數(shù)據(jù)

    1、   疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):-1.7

    2、   氫鍵供體數(shù)量:2

    3、   氫鍵受體數(shù)量:3

    4、   可旋轉化學鍵數(shù)量:3

    5、   拓撲分子極性表面積(TPSA):63.3

    6、   重原子數(shù)量:9

    7、   表面電荷:0

    8、   復雜度:103

    9、   同位素原子數(shù)量:0

    10、   確定原子立構中心數(shù)量:2

    11、   不確定原子立構中心數(shù)量:0

    12、   確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

    13、   不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

    14、   共價鍵單元數(shù)量:1

    性質與穩(wěn)定性

    1. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉中。

    2. 左旋體有苦味。

    貯存方法

    棕色玻璃瓶密封包裝。陰涼、干燥處避光存放。

    合成方法

    1.以糖、氨、D蘇氨酸為原料,經(jīng)黏質賽式桿菌發(fā)酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸為原料,用黃色小球菌或桔草桿菌發(fā)酵后再經(jīng)精制而得。

    2.菌種培養(yǎng)發(fā)酵發(fā)酵液過濾上層液草酸,H2SO4過濾濾液吸附。

    3.洗脫洗脫液濃縮減壓蒸餾脫色濃縮減壓蒸餾中和氨水沉淀精制結晶。

    4.烘干105℃L-異亮氨酸成品。

    5.煙草:BU,22;FC,21;合成:可由玉米蛋白等蛋白質水解、精制而得。也可用化學方法合成。

    用途

    可用作營養(yǎng)增補劑,用于強化各種食品。也可用于醫(yī)藥作氨基酸制劑成分。 

    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:暫無

    安全標識:S24/25 S22

    危險標識:暫無

    文獻

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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