(Z)-β-紫羅酮 (Z)-β-Ionone
結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 14ST |
|---|---|
| 分子式 | C13H20O |
| 分子量 | 192.30 |
| 標(biāo)簽 | (Z)-4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯基)-3-丁烯-2-酮, β-環(huán)檸檬叉丙酮, (Z)-4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one, 酯環(huán)族化合物及其衍生物 |
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：79-77-6
MDL號(hào)：MFCD00001549
EINECS號(hào)：201-224-3
RTECS號(hào)：EN0350000
BRN號(hào)：1909544
PubChem號(hào)：暫無(wú)
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：淺黃至無(wú)色液體，有紫羅蘭香味.，但木香香韻更為突出。
2. 密度（g/mL,25℃）：0.945
3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點(diǎn)（oC）：-49
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：124（1333pa）
6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率（n
8. 閃點(diǎn)（oC）：112
9. 比旋光度（o）： 未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,44.1oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,20 oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（MPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：溶于乙醇、乙醚、丙二醇，微溶于水和甘油
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
生殖毒性:大鼠經(jīng)口TDLo：480mg/kg
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
通常對(duì)水是不危害的，若無(wú)政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：61.70
2、 摩爾體積（cm3/mol）：203.6
3、 等張比容（90.2K）：490.3
4、 表面張力（dyne/cm）：33.6
5、 介電常數(shù)：無(wú)可用
6、 偶極距（10-24cm3）：無(wú)可用
7、 極化率：24.46
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：2.9
2、 氫鍵供體數(shù)量：0
3、 氫鍵受體數(shù)量：1
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：2
5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：2
6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：17.4
7、 重原子數(shù)量：14
8、 表面電荷：0
9、 復(fù)雜度：292
10、 同位素原子數(shù)量：0
11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：1
14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
15、 共價(jià)鍵單元數(shù)量：1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.常溫常壓下穩(wěn)定
避免光，明火，
2. 低毒。大量長(zhǎng)期接觸、吸入或吞咽本品，能引起變態(tài)反應(yīng)。生產(chǎn)操作中還未發(fā)現(xiàn)操作人員有嚴(yán)重中毒現(xiàn)象。按生產(chǎn)操作要求應(yīng)穿戴防護(hù)用具。
3. 存在于煙葉中。
4. 天然存在于某些精油中。
貯存方法
2-8°C，陰涼通風(fēng)處
用鍍鋅鐵桶包裝，每桶凈重３０ｋｇ。貯存于陰涼、通風(fēng)、干燥處。防火、防潮、防曬。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。
合成方法
1.由檸檬醛與丙酮以氫氧化鉀為縮合劑縮合后用稀硫酸環(huán)化成α-和β-紫羅蘭酮混合物，再經(jīng)分餾而得。
2. 煙草：BU，56；BU，14；FC，9；FC，BU，OR，18；OR，26，41；FC，40；用硫酸等催化劑將假性紫羅蘭酮環(huán)化制得。
3.制法：
假紫羅蘭酮（3），于裝有攪拌器、溫度計(jì)、滴液漏斗、回流冷凝器的反應(yīng)瓶中，加入丙酮380mL，氫氧化鈉6g溶于300mL水的溶液，攪拌下加熱至47～51℃，滴加檸檬醛（2）100g（0.66mol），約3h加完。加完后于55～60℃反應(yīng)4h。冷卻至40℃以下，靜置分層。分出水層（含丙酮，注意回收丙酮），油層水洗一次，用少量鹽酸中和后，水洗至中性。減壓蒸餾，收集114～116℃/266Pa或158～160/3.0kPa的餾分，得假紫羅蘭酮（3），收率75%。 β-紫羅蘭酮（1）：于裝有攪拌器、溫度計(jì)、滴液漏斗的反應(yīng)瓶中，加入95%的硫酸135g，冰鹽浴冷卻至-5～-7℃，攪拌下慢慢滴加假紫羅蘭酮（3）100g。另將甲苯、冰及20%的硫酸預(yù)先冷卻至-10～-15℃，攪拌下慢慢將上述反應(yīng)液倒入，進(jìn)行水解。靜置分層。分出水層，油層依次用水、碳酸氫鈉水溶液、水洗滌。減壓蒸餾回收甲苯，得粗品。用水蒸氣蒸餾法或亞硫酸氫鈉形成加成物的方法提純。減壓蒸餾，收集97.5～98℃/266Pa或135～136℃/1.6kPa的餾分，得β-紫羅蘭酮（1），收率62%～65%。[1]
用途
用于日化、食品香精中，大量用于生產(chǎn)維生素A、E和胡蘿卜素
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 3082 9/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
刺激 
危害環(huán)境
安全標(biāo)識(shí)：S23 S61 S36/S37
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R38 R42/43 R51/53
文獻(xiàn)
[1]參考文獻(xiàn)：1、Hibbert,Cannon.J Am Chem Soc,1924,46:127. 2、Mandai,Tadakatsu,et al.Chem Letters,1981,473. 參考書：有機(jī)化合物合成手冊(cè)/孫昌俊，王秀菊，孫風(fēng)云主編. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5
備注
暫無(wú)
表征圖譜
暫無(wú)圖譜
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
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