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    	          物競編號
    	          0G2G

    	        
    
    	        
    
    	          分子式
    	          C8H16O2
    	        
    
    	        
    
    	          分子量
    	          144.21
    	        
    
			    
    
    	          標(biāo)簽
    	          
                      
                        β-甲基戊酸乙酯；二氫草莓酸乙酯,
                      
                        Ethyl β-methylvalerate,
                      
                        人造香料
                      
                  
    	        
    
    	          
    	    
    
    	
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
    	
    編號系統(tǒng)
    
    	
    CAS號：5870-68-8
    
        
    MDL號：MFCD00041390
    
        
    EINECS號：227-524-4
    
        
    RTECS號：暫無
    
        
    BRN號：1721099
    
        
    PubChem號：暫無
    

    	
    物性數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1.       性狀：無色液體
    2.       密度（g/mL,25/4℃）：0.87
    3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
    4.       熔點(diǎn)（oC）：未確定
    5.       沸點(diǎn)（oC,常壓）：158~159
    6.       沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定
    7.       折射率（n/20D）：1.4040-1.4050
    8.       閃點(diǎn)（oC）：未確定
    9.       比旋光度（o）：未確定
    10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定
    11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
    12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
    13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
    14.    臨界溫度（oC）：未確定
    15.    臨界壓力（KPa）：未確定
    16.    油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定
    17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
    18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
    19.     溶解性：未確定
    
    	
    
    	
    毒理學(xué)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		暫無
    	
    
    	
    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境.
    
    	
    
    	
    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1、   摩爾折射率：40.84
    2、   摩爾體積（cm3/mol）：164.4
    3、   等張比容（90.2K）：372.5
    4、   表面張力（dyne/cm）：26.3
    5、   極化率（10-24cm3）：16.19
    
    	
    
    	
    計算化學(xué)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:2.3
    2.氫鍵供體數(shù)量:0
    3.氫鍵受體數(shù)量:2
    4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5
    5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
    6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
    7.重原子數(shù)量:10
    8.表面電荷:0
    9.復(fù)雜度:99.4
    10.同位素原子數(shù)量:0
    11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
    12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
    13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
    14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
    15.共價鍵單元數(shù)量:1
    
    	
    
    	
    性質(zhì)與穩(wěn)定性
    
    	
    
    		
    1.常溫常壓下穩(wěn)定，無色液體。呈菠蘿和藍(lán)僖似香氣。沸點(diǎn)152℃。
    2.天然品存在于蕃荔枝、甜瓜、楹檸等中。
    3. 存在于煙氣中。
    
    	
    
    	
    貯存方法
    
    	
    
    		
     常溫，避光，陰涼干燥處，密封保存 
    
    	
    
    	
    合成方法
    
    	
    
    		由丙醛經(jīng)縮合，氫化氧化得到二氫草莓酸，然后與乙醇酯化，生成上述產(chǎn)物。
    
    	
    
    	
    用途
    
    	
    
    		
    食品用香料。主要用于果香型香精。
    
    	
    
    	
    安全信息
    
    	
    危險運(yùn)輸編碼：UN 3272 3/PG 3
    
    	
    危險品標(biāo)志：暫無
    
    	
    安全標(biāo)識：S16 
    
    	
    危險標(biāo)識：R10 
    
        
    文獻(xiàn)
    
        
    
            1. Stedman R L. Chem. Rev., 1968, 68: 153-207.
2.  石墨繁夫(SHIGEO ISHIGURO), 菅原志朗(SIRO SUGAWARA). The chemistry of tobacco smoke. Unpublished, 1980.
3. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
4. Rodgman A, Cook L C, Bellin S A, et al. Tob. Sci., 1962, 6: 42-49.
5. 參考書(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.
        
    
        
    備注
    
        
    
            暫無
        
    
    	
    表征圖譜
    
    	
    
    

    


        



    
    
    
    

    
        





	
    

	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	








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