乙酰丙酸乙酯 Ethyl levulinate
結構式
| 物競編號 | 05JV |
|---|---|
| 分子式 | C7H12O3 |
| 分子量 | 144.17 |
| 標簽 | Ethyl 4-oxopentanoate |
編號系統
CAS號：539-88-8
MDL號：MFCD00009209
EINECS號：208-728-2
RTECS號：OI1700000
BRN號：507641
PubChem號：24887428
物性數據
1. 性狀：無色至淡黃色液體
2. 密度（g/ cm3,25/4℃）：1.012
3. 相對蒸汽密度（g/cm3,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：未確定
5. 沸點（oC,常壓）：203~205
6. 沸點（oC,8kPa）：未確定
7. 折射率(n20D)：1.423
8. 閃點（oC）：90
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,55.1oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
溶解性：未確毒理學數據
1、皮膚/眼睛刺激數據：標準Draize測試兔子直接接觸皮膚：500mg/24HREACTION SEVERITY：輕度；
2、急性毒性：大鼠經口LD50：>5gm/kg，除致死劑量外無詳細說明；
兔子經皮膚LD50：>5gm/kg，除致死劑量外無詳細說明；
生態學數據
通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
分子結構數據
1、 摩爾折射率：36.28
2、 摩爾體積（cm3/mol）：144.6
3、 等張比容（90.2K）：340.4
4、 表面張力（dyne/cm）：30.6
5、 極化率（10-24cm3）：14.38
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:0.1
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:3
4.可旋轉化學鍵數量:5
5.互變異構體數量:3
6.拓撲分子極性表面積43.4
7.重原子數量:10
8.表面電荷:0
9.復雜度:129
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1. 按規格使用和貯存，不會發生分解，避免與氧化物接觸。
2. 存在于煙葉、煙氣中。
貯存方法
儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
合成方法
1. 由乙酰丙酸與乙醇在苯或甲苯中在硫酸存在下直接酯化而成。
用途
GB 2760-96規定為允許使用的食品用香料。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
刺激
危險標識：R36/37/38
文獻
1. Rodgman A, Perfetti T A. The chemical components of tobacco and tobacco smoke [K]. Boca Roton:CRC Press, 2009. 2. Forss D A. IFF Interim Report#111-April, 1972, 26. 3. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業出版社.
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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