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    物競編號 03SQ
    分子式 C9H8O2
    分子量 148
    標簽 (E)-肉桂酸, β-苯丙烯酸, (E)-3-苯基-2-丙烯酸, 桂酸, (E)-Cinnamic acid, (E)-3-phenyl-2-propenoic acid, 芳香族羧酸及其衍生物, 酸性溶劑

    編號系統(tǒng)

    CAS號:140-10-3

    MDL號:MFCD00004369

    EINECS號:205-398-1

    RTECS號:GD7850000

    BRN號:1905952

    PubChem號:24890291

    物性數(shù)據(jù)

    1.性狀:桂酸有香脂香氣,并有肉桂和杏的香韻。外觀為白色粉狀固體結(jié)晶。
    2.熔點(℃):反式桂酸的熔點為133
    3.沸點(℃):300
    4.閃點(℃):>110
    5.相對密度(d44):為1.2475。
    6.溶解性:易溶于乙醚、丙酮、冰醋酸、氯仿等有機溶劑,難溶于冷水,可溶于熱水。

    毒理學數(shù)據(jù)

    急性毒性數(shù)據(jù):野生鳥類經(jīng)口LD50:100mg/kg

    生態(tài)學數(shù)據(jù)

    暫無

    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

    1、   摩爾折射率:43.70

    2、   摩爾體積(cm3/mol):125.0

    3、   等張比容(90.2K):332.0

    4、   表面張力(3.0 dyne/cm):49.7

    5、   極化率(0.5 10-24cm3):17.32

    計算化學數(shù)據(jù)

    1、   疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):2.1

    2、   氫鍵供體數(shù)量:1

    3、   氫鍵受體數(shù)量:2

    4、   可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:2

    5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:

    6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):37.3

    7、   重原子數(shù)量:11

    8、   表面電荷:0

    9、   復(fù)雜度:155

    10、 同位素原子數(shù)量:0

    11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    13、 確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    14、 不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    15、 共價鍵單元數(shù)量:1
     

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    1. 本品低毒。大鼠經(jīng)口LD502500mg/kg,小鼠經(jīng)口LC50160mg/kg。

    2. 存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。

    3. 天然存在于中國肉桂油、羅勒油等精油中。有反式和順式兩種異構(gòu)體,反式異構(gòu)體較為穩(wěn)定,自然界里存在的桂酸以及合成的桂酸只要為反式體。
     

    貯存方法

    棕色玻璃瓶密閉包裝。貯存于陰涼干燥處。采用內(nèi)襯塑料薄膜袋,外用聚丙烯編織袋包裝,每袋10kg。

    合成方法

    1.由蘇合香或其他含有桂酸的植物精油分離而得。

    2. 煙草:OR,44;OR,26;FC,9。

    用途

    1.主要用以配制香精。

    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:刺激

    安全標識:S26 S36

    危險標識:R36/37/38

    文獻

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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