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    物競編號 03YY
    分子式 C27H30O16
    分子量 610.52
    標(biāo)簽 蘆丁蕓香苷, 路丁, 路丁粉, 維生素P, 蕓香苷, 3,3’,4’,5,7-Pentahydroxy-flavon3-(o-rhamnosylglucoside), 3-[[6-O-(-Deoxy-L-mannopyranosyl)-D-glucopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one, Quercetin-3-rutinoside, 食用抗氧化劑和營養(yǎng)增強(qiáng)劑

    編號系統(tǒng)

    CAS號:153-18-4

    MDL號:暫無

    EINECS號:205-814-1

    RTECS號:VM2975000

    BRN號:暫無

    PubChem號:暫無

    物性數(shù)據(jù)

    1. 性狀:蘆丁是廣泛存在于植物中的黃酮醇配糖體,兩個配糖體為葡萄糖和鼠李糖。為淡黃色或淡綠色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

    2. 熔點(diǎn)(℃):214~215

    3. 比旋光度(o,乙醇中):13.82

    4. 溶解性:能溶于吡啶、甲酰和堿液,微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯,幾乎不溶于水、氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。

    毒理學(xué)數(shù)據(jù)

    1、急性毒性:大鼠腹腔LD50:2 gm/kg;小鼠腹腔LC50:200 mg/kg;小鼠靜脈LC50:950 mg/kg

    2、慢性毒性/致癌性:大鼠經(jīng)口TDLo:973 gm/kg/3Y-C

    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

    其它有害作用:該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應(yīng)給予特別注意。

    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

    1、  摩爾折射率:138.17

    2、  摩爾體積(cm3/mol):334.1

    3、  等張比容(90.2K):1117.8

    4、  表面張力(dyne/cm):125.2

    5、  極化率(10-24cm3):54.77

    計算化學(xué)數(shù)據(jù)

    1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):-1.3

    2.氫鍵供體數(shù)量:10

    3.氫鍵受體數(shù)量:16

    4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6

    5.互變異構(gòu)體數(shù)量:162

    6.拓?fù)浞肿訕O性表面積266

    7.重原子數(shù)量:43

    8.表面電荷:0

    9.復(fù)雜度:1020

    10.同位素原子數(shù)量:0

    11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:10

    12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    15.共價鍵單元數(shù)量:1

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    1.常溫常壓下穩(wěn)定。

    2.禁配物:強(qiáng)氧化劑

    貯存方法

    1.食品級塑料袋外套牛皮紙袋密封包裝,或用玻璃瓶密封包裝。貯存于陰涼干燥處。不與毒害化學(xué)品共貯。

    合成方法

    1. 蕓香苷存在于蕓香葉、煙葉、橙皮、番茄等內(nèi),槐花米和蕎麥花內(nèi)含量尤其豐富。我國藥用的蕓香苷是從槐花米中提得。槐花米經(jīng)洗滌后,用熱水和石灰乳(調(diào)pH至7.5-8)煮沸20min,添加硼砂,在95-100℃保溫半小時,趁熱過濾,用鹽酸將濾液調(diào)至pH6-7,冷卻至30℃以下,靜置析出結(jié)晶,分離,得蕓香苷粗品,經(jīng)溶解、再結(jié)晶、干燥即得成品。以槐花米計總收率8.3%。

    2. 將原料(一般用槐花蕾)粉碎后,用熱乙醇萃取,再經(jīng)乙醚、熱甲醇和熱水多次結(jié)晶精制而得。
    浸提物濃縮后所得的殘留物,用溶劑將其他可溶性色素等不純物除去后,再經(jīng)乙醇、乙醚、熱甲醇和熱水多次結(jié)晶和活性炭精制而得高純度物。

     

    用途

    1.可用作食用抗氧化劑和營養(yǎng)增強(qiáng)劑等。

    2.蘆丁有維生素P樣作用和抗炎作用,能降低如芥子油對動物眼睛或皮膚引起的炎癥,有抗病毒作用,200μ g·ml-1濃度時,對水皰性口炎病毒有最大的抑制作用。有強(qiáng)烈的抗氧性,把蘆丁加入富于溶酶體的勻漿內(nèi),能抑制類脂質(zhì)過氧化物的形成。能強(qiáng)烈吸收在280~335nm的紫外線,可用于防曬增白型化妝品。

    3.具有維持血管抵抗力、降低其通透性、減少脆性等作用。可用于防治腦溢血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、紫癜和急性出血性腎炎等疾病。

    安全信息

    危險運(yùn)輸編碼:暫無

    危險品標(biāo)志:有害

    安全標(biāo)識:S24/25

    危險標(biāo)識:R22

    文獻(xiàn)

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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