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    物競編號 03WF
    分子式 C6H6Na2O7
    分子量 236.09
    標簽 檸檬酸二鈉, 檸檬酸鈉, 枸櫞酸二鈉, 2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-Hydroxy-disodiumsalt

    編號系統

    CAS號:144-33-2

    MDL號:暫無

    EINECS號:205-623-3

    RTECS號:GE7580000

    BRN號:暫無

    PubChem號:暫無

    物性數據

    一、物性數據:

    1.      性狀:無色至白色結晶或結晶性粉末
    2.      熔點(oC):240oC
    3.      溶解性:易溶于水(50g/100ml,25)。

    毒理學數據

    二、毒理學數據:

    1、急性毒性:大鼠腹腔LD501724 mg/kg

    小鼠腹腔LD501771 mg/kg;

                小鼠皮下LD502580 mg/kg

    小鼠靜脈LD5071 mg/kg

    兔子靜脈LD50418 mg/kg.

    生態學數據

    三、生態學數據:

    通常對水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環境。

    分子結構數據

    暫無

    計算化學數據

    1.疏水參數計算參考值(XlogP):無

    2.氫鍵供體數量:2

    3.氫鍵受體數量:7

    4.可旋轉化學鍵數量:3

    5.互變異構體數量:無

    6.拓撲分子極性表面積138

    7.重原子數量:15

    8.表面電荷:0

    9.復雜度:216

    10.同位素原子數量:0

    11.確定原子立構中心數量:0

    12.不確定原子立構中心數量:0

    13.確定化學鍵立構中心數量:0

    14.不確定化學鍵立構中心數量:0

    15.共價鍵單元數量:3

    性質與穩定性

    常溫常壓下穩定。

    貯存方法

    密封于干燥陰涼處保存。

    合成方法

    由碳酸鈉與計算量的檸檬酸反應而得。

    用途

    抗氧化劑;抗氧化增效劑;緩沖劑;乳化鹽。EEC準用于葡萄酒、汽酒和干酪片。

    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:暫無

    安全標識:暫無

    危險標識:暫無

    文獻

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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