胡椒基丙酮 Piperonylacetone
結構式
| 物競編號 | 0TVB |
|---|---|
| 分子式 | C11H12O3 |
| 分子量 | 192.22 |
| 標簽 | 4-(3,4-亞甲基雙氧)苯基-2-丁酮, 4-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-2-butanone, 4-(3,4-Methylenedioxyphenyl)-2-butanone, 人造香料 |
編號系統
CAS號：55418-52-5
MDL號：MFCD00016910
EINECS號：259-630-1
RTECS號：暫無
BRN號：169843
PubChem號：24901269
物性數據
1.性狀：白色晶體粉末
2.密度（g/mL,25oC）：未確定
3.相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）： 未確定
4.熔點（oC）：51
5.沸點（oC）：未確定
6.沸點（oC，1.6kPa）：165
7.折射率：未確定
8.閃點（oC）：>100
9.比旋光度（oC）：未確定
10.自燃點或引燃溫度（oC）： 未確定
11.蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12.飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13.燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14.臨界溫度（oC）：未確定
15.臨界壓力（KPa）：未確定
16.油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17.爆炸上限（%,V/V）：未確定
18.爆炸下限（%,V/V）：未確定
19.溶解性：不溶于水
毒理學數據
暫無
生態學數據
對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或者污水系統，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
分子結構數據
1、摩爾折射率：51.25
2、摩爾體積（cm3/mol）：163.5
3、等張比容（90.2K）：423.8
4、表面張力（dyne/cm）：45.1
5、極化率（10-24cm3）：20.32
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:3
4.可旋轉化學鍵數量:3
5.互變異構體數量:3
6.拓撲分子極性表面積35.5
7.重原子數量:14
8.表面電荷:0
9.復雜度:215
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1.如果遵照規格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應。
2.質白色結晶體，具有甜的茴香、花香香氣。結構類似覆盆子酮，故有顯著的覆盆子果的甜香和木香。
貯存方法
保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方，確保工作間有良好的通風或排氣裝置。
合成方法
用洋茉莉醛與丙酮縮合，然后以5%碳鈀催化氫化得到。
用途
用于花香型香料的增香劑，香氣傳遞溫和。在香水、化妝品（香粉、膏、蜜類等）、洗滌劑和噴霧劑中均可使用。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：暫無
危險標識：暫無
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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