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    物競編號(hào) 0TQ9
    分子式 C42H61O16NH4
    分子量 839.96
    標(biāo)簽 甘草酸銨, 3-O-(2-O-β-D-Glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranuronosyl)-18β-glycyrrhetinic acid ammonium salt, 劑甜味

    編號(hào)系統(tǒng)

    CAS號(hào):53956-04-0

    MDL號(hào):MFCD00167400

    EINECS號(hào):258-887-7

    RTECS號(hào):LZ6500000

    BRN號(hào):3897076

    PubChem號(hào):24895085

    物性數(shù)據(jù)

    1.       性狀:粉末

    2.       密度(g/mL,20oC):未確定

    3.       相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1): 未確定

    4.       熔點(diǎn)(oC):212-217

    5.       沸點(diǎn)(oC):未確定

    6.       沸點(diǎn)(oC,1mm hg):未確定

    7.       折射率:49 ° (C=1.5, EtOH)

    8.       閃點(diǎn)(°F):未確定

    9.       比旋光度(oC):未確定

    10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

    11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

    12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

    13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

    14.    臨界溫度(oC):未確定

    15.    臨界壓力(KPa):未確定

    16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定

    17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

    18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

    19.    溶解性:未確定

    毒理學(xué)數(shù)據(jù)

      1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:>10mg/kg;大鼠腹膜腔LD50:>300mg/kg;小鼠經(jīng)口LD50:9818mg/kg;小鼠腹膜腔LDL0:1mg/kg;小鼠靜脈注射LD50:540mg/kg;
      2、其他多劑量毒性:大鼠經(jīng)口TDLo:224 mg/kg/26W-C;大鼠經(jīng)口TDLo:840 mg/kg/30D-I;
      3、生殖毒性:交配前十周的大鼠經(jīng)口TDLo:350mg/kgSEX/DURATION;受孕7-17天的大鼠經(jīng)口TDLo:235mg/kgSEX/DURATION;受孕7-17天的大鼠經(jīng)口TDLo:7479mg/kgSEX/DURATION;
      4、致突變性:主要致死試驗(yàn):大鼠經(jīng)口,54600 mg/kg/10W (Continuous);主要致死試驗(yàn):小鼠經(jīng)口,350 mg/kg/10W (Continuous);

    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

    對(duì)水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或者污水系統(tǒng),若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。

    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

    暫無

    計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

    1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):

    2、   氫鍵供體數(shù)量:9

    3、   氫鍵受體數(shù)量:17

    4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:7

    5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:5

    6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):268

    7、   重原子數(shù)量:59

    8、   表面電荷:0

    9、   復(fù)雜度:1730

    10、同位素原子數(shù)量:0

    11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:19

    12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    15、共價(jià)鍵單元數(shù)量:2

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    如果遵照規(guī)格使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解,未有已知危險(xiǎn)反應(yīng)

            

    貯存方法

    密封、在2 oC -8 oC下保存

    合成方法

    以甘草酸粗品為原料,酸性乙醇為提取劑,精制即可。

    用途

    我國規(guī)定可用于飲料、調(diào)味劑、餅干、糖果、涼果和肉類罐頭,按生產(chǎn)需要適量使用。

    安全信息

    危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

    危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無

    安全標(biāo)識(shí):暫無

    危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無

    文獻(xiàn)

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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