(7Z)-7-癸烯-5-內酯 (7Z)-7-Decen-5-olide
結構式
| 物競編號 | 0QM7 |
|---|---|
| 分子式 | C10H16O2 |
| 分子量 | 168.23 |
| 標簽 | 茉莉內酯, (7Z)-7-葵烯-δ-內酯, 5-[(Z)-2-戊烯基]-5-戊內酯, Jasmine lactone, (7Z)-7-Decen-δ-olide, 5-[(Z)-2-Pentenyl]-5-pentanolide |
編號系統
CAS號：25524-95-2
MDL號：暫無
EINECS號：暫無
RTECS號：暫無
BRN號：1342873
PubChem號：暫無
物性數據
1. 性狀：無色至淡黃色液體。具有優美的茉莉花香、水果香氣。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.9963
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：未確定
5. 沸點（oC,常壓）：281.5， 95~100oC（133.3pa）
6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率(n23D)：1.4751
8. 閃點（oC）：113.1
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kpa,20oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑中。
毒理學數據
暫無
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：48.07
2、 摩爾體積（cm3/mol）：174.7
3、 等張比容（90.2K）：412.0
4、 表面張力（dyne/cm）：30.9
5、 極化率（10-24cm3）：19.05
計算化學數據
1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：2.4
2、 氫鍵供體數量：0
3、 氫鍵受體數量：2
4、 可旋轉化學鍵數量：3
5、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：26.3
6、 重原子數：12
7、 表面電荷：0
8、 復雜度：173
9、 同位素原子數量：0
10、 確定原子立構中心數量：0
11、 不確定原子立構中心數量：1
12、 確定化學鍵立構中心數量：1
13、 不確定化學鍵立構中心數量：0
14、 共價鍵單元數量：1
性質與穩定性
1. 存在于煙葉中。
2. 天然存在于茉莉、梔子花、晚香玉等精油中。
貯存方法
暫無
合成方法
1. 以5-羥基戊酸酯和1-溴-2-戊炔為原料制備；或以2-（2-戊烯基）環戊酮為原料制備。
用途
1. 是茉莉花香的微量香成分之一，是最新發展起來的重要合成香料之一。可以作為茉莉系列香精的主香劑，也可作為其他花香型香精的修飾劑。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：暫無
安全標識：暫無
危險標識：暫無
文獻
1. Mookherjee B D, Wilson R A, Rec. Adv. Tob. Sci., 1988, 14: 114-168. 2. Leffingwell J C. Rec. Adv. Tob. Sci., 1988, 14: 137. 3. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業出版社. ISBN 978-7-122-09119-2
備注
暫無
表征圖譜
暫無圖譜
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