乙酸月桂酯 Dodecyl acetate
結構式
| 物競編號 | 036C |
|---|---|
| 分子式 | C14H28O2 |
| 分子量 | 228.38 |
| 標簽 | 乙酸十二醇酯, 醋酸十二酯, 乙酸十二酯, Acetic acid 12 ester, Acetate 12 acetate, Acetic acid ester 12, 人造香料 |
編號系統
CAS號：112-66-3
MDL號：MFCD00008973
EINECS號：203-995-1
RTECS號：AH3525000
BRN號：暫無
PubChem號：24893660
物性數據
1. 性狀：無色液體。
2. 密度（g/mL,25℃）：0.860～0.865
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：：未確定
5. 沸點（oC,常壓）：257
6. 沸點（oC,1.2kPa）：139～140
7. 折射率：1.432～1.436
8. 閃點（oC）：未確定
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（mmHg,oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有機熔劑
毒理學數據
1、 刺激性：家兔經皮：標準徳雷茲染眼試驗， 500mg/24H，輕度刺激。
2、 急性毒性：大鼠口服LD50mg/kg
3、若以20%濃度的凡士林膏體在人體做兩天封閉皮膚接觸試驗未發現有刺激作用現象和致敏反應。
生態學數據
暫無
分子結構數據
五、分子性質數據：
1、 摩爾折射率：71.78
2、 摩爾體積（cm3/mol）：268.1
3、 等張比容（90.2K）：632.6
4、 表面張力（dyne/cm）：30.9
5、 極化率（10-24cm3）：28.45
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:12
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:16
8.表面電荷:0
9.復雜度:155
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
無色液體。具酯類的脂臘香，淡而酯甜蠟香，柔和花香優于相應醛香，近百年來已廣用于各類香精的配方中。
貯存方法
鍍鋅鐵桶盛裝貯放陰涼處。
合成方法
1.天然存在于當歸油、橙子、柑橘、甜瓜和蘋果中。
2.最常見方法用十二烷醇與醋酸的硫酸催化回流酯化得到。或以醋酸酐代替醋酸酰化而成。
3.用蒈烯、醋酐在氯化鋅存在下進行反應得到。
用途
1.屬廉價的酯類脂蠟香的原料在低檔的香精配方中可作為溶劑、稀釋劑或和合劑之用。因化學性質穩定，又是一些天然精油的成分，故應用安全感較好。食用香精的柑橘類，椰子基，果香復方，蜜香類常有少量配用。花香型的玫瑰、晚香玉等都可配用。
2.在日化香精中廣泛得到應用。用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：暫無
安全標識：暫無
危險標識：暫無
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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