辛酸 Octanoic acid

編號系統(tǒng)

CAS號：124-07-2

MDL號：MFCD00004429

EINECS號：204-677-5

RTECS號：RH0175000

BRN號：1747180

PubChem號：24901335

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀：有汗臭味的無色透明狀液體。

2.       沸點(diǎn)（oC,101.3kPa）：239.7

3.       熔點(diǎn)（oC）：16.5

4.       相對密度（g/mL,20/4oC）：0.9073

5.       相對密度（g/mL,25/4oC）：0.9066

6.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：5

7.       折射率（n20oC）：1.4280

8.       折射率（n25oC）：1.4261

9.       黏度（mPa·s,20oC）：5.828

10.    黏度（mPa·s,30oC）：4.690

11.    閃點(diǎn)（oC）：＞110

12.    蒸發(fā)熱（KJ/mol,134oC）：70.05

13.    蒸發(fā)熱（KJ/mol,b.p.）：58.49

14.    熔化熱（KJ/mol）：21.39

15.    比熱容（KJ/(kg·K),16~36oC,定壓）：2.15

16.    電導(dǎo)率（S/m,80oC）：3.7×10^-3

17.    蒸氣壓（kPa,92oC）：0.13

18.    離解常數(shù)（25oC,水中）：1.27×10^-5

19.    溶解性：能溶于醚、氯仿、二硫化碳、石油醚和冰乙酸、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。20℃時(shí)在100g水中溶解0.068g，60℃時(shí)溶解0.113g。14.4℃時(shí)水在辛酸中溶解3.88%。10℃時(shí)在100g苯中溶770g。0℃時(shí)在100g乙醇中溶解262g，10℃時(shí)溶解1035g。0℃時(shí)在100g異丙醇中溶解280g，10℃時(shí)溶解990g。

20.  臨界溫度（oC）：419.85

21.  臨界壓力（MPa）：2.87

22.  臨界密度（g·cm^-3）：0.278

23.  臨界體積（cm³·mol^-1）：519

24.  臨界壓縮因子：0.259

25.  偏心因子：0.779

26.  溶度參數(shù)(J·cm^-3)^0.5：22.324

27.  van der Waals面積（cm²·mol^-1）：1.328×10¹⁰

28.  van der Waals體積（cm³·mol^-1）：94.790

29.  氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-4880.4

30.  氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1) ：-554.2

31.  液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-4798.7

32.  液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1)：-636.0

33.  液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol^-1·K^-1)：332.4

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激：兔子眼睛標(biāo)準(zhǔn)德雷茲染眼實(shí)驗(yàn)：500mg/24H 對眼睛有中等強(qiáng)度的刺激作用

2、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：10080mg/kg；小鼠經(jīng)靜脈注射LC50：600mg/kg

                          兔子皮膚LD50：>5gm/kg

3、致突變：釀酒酵母性染色體虧損和不分離測試系統(tǒng)：5ppm

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

 

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率：40.67

2、   摩爾體積（cm³/mol）：155.2

3、   等張比容（90.2K）：372.2

4、   表面張力（dyne/cm）：33.0

5、   極化率（10^-24cm³）：16.12

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:1

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積37.3

7.重原子數(shù)量:10

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:89.3

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.基本性質(zhì)：以酯的形式存在于椰子油、檸檬葉油和羊毛脂中。以游離態(tài)存在于西藏柏木(Cupressus tolurosa)、日本柳杉(Cryptomeria japonica)、煙草、肉豆蔻等植物精油中。
常溫下為無色油狀液體，微溶于水，溶于乙醇和乙醚。

2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、主流煙氣中。

3. 天然存在于蘋果、小麥面包中。

 

貯存方法

應(yīng)放在遠(yuǎn)離火源的陰涼通風(fēng)處。

合成方法

生產(chǎn)方法簡述：工業(yè)上生產(chǎn)辛酸是采用辛醛為原料，在實(shí)驗(yàn)室制備時(shí)采用正己基丙二酸加熱放出二氧化碳，減壓至4-6.65kPa使反應(yīng)完全。最后將反應(yīng)產(chǎn)物減壓蒸餾，收集127-129℃（2.13kPa）餾分即為辛酸。收率80-85%。由1-辛烯和過醋酸反應(yīng)可制得辛酸。此外還有正辛醇氧化脫氫法。

精制方法：用分子篩脫水后減壓分餾。也可用分步結(jié)晶法精制。

1．辛醛氧化法

2．正己基丙二酸法

3．正辛醇氧化脫氫法

4．1-辛烯法　由1-辛烯和過醋酸反應(yīng)制得：

 5.煙草：OR，44；OR，49；BU，56；OR，26；FC，9， 18；BU，18；OR，18；BU，26；FC，40。合成：由椰子油皂化后再酸化合分餾而得。

用途

1.用于制造染料、藥物、香料等，該品是GB 2760-86規(guī)定允許使用的食用香料。還用作增塑劑、潤滑劑、殺蟲劑、防霉劑、防銹劑、緩蝕劑、發(fā)泡劑、消泡劑等，也用于礦石分離。

2.可用于O /W 和 W/ O型膏霜類、O /W 型乳液、皮膚油和浴用油、富脂性膠囊浴液、香波、唇膏和其他棒狀產(chǎn)品及含醇量高的化妝水、氣溶膠產(chǎn)品。使用量如下:
O /W 或 W/ O型膏體中,乳液和非水軟膏中用量為5%~4 0%。
皮膚油或浴油中用量為1 0%~6 0%。
富脂性膠囊浴液或香波中用量為3%~2 0%。
在棒狀產(chǎn)品中用量為1 0%~4 0%。

3. 常用于烘烤食品、肉制品、快餐食品。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 3265 8/PG 3

危險(xiǎn)品標(biāo)志：刺激 腐蝕

安全標(biāo)識：S25 S26 S27 S45 S36/S37/S39 S37/S39

危險(xiǎn)標(biāo)識：R34

文獻(xiàn)

1. Schmeltz I, Stedman R L, Miller R L. A. O. A. C., 1963, 46: 779-792. 2. Leffingwell J C. Rec. Adv. Tob. Sci., 1988, 14: 173.

備注

暫無

表征圖譜