2-甲基丁酸乙酯 Ethyl 2-methylbutyrate
結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 0JS9 |
|---|---|
| 分子式 | C7H14O2 |
| 分子量 | 130.18 |
| 標(biāo)簽 | 暫無(wú) |
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：7452-79-1
MDL號(hào)：MFCD00012217
EINECS號(hào)：231-225-4
RTECS號(hào)：暫無(wú)
BRN號(hào)：1720887
PubChem號(hào)：24901089
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：無(wú)色透明液體，有蘋(píng)果樣的香味。
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 0.865
3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：無(wú)可用
4. 熔點(diǎn)（oC）：無(wú)可用
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：132.6
6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）： 無(wú)可用
7. 折射率(n20D)： 1.379
8. 液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-4188.6
9. 液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-566.8
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：無(wú)可用
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：無(wú)可用
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：無(wú)可用
13. 燃燒熱（KJ/mol）：無(wú)可用
14. 臨界溫度（oC）：無(wú)可用
15. 臨界壓力（KPa）：無(wú)可用
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：無(wú)可用
17. 爆炸上限（%,V/V）：無(wú)可用
18. 爆炸下限（%,V/V）： 無(wú)可用
19. 溶解性：微溶于水，溶于醇、乙醚、苯及丙二醇等有機(jī)溶劑，和不揮發(fā)性油（FIXED OILS）混溶
20. 閃點(diǎn)（oC）：26
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
通常對(duì)水是不危害的，若無(wú)政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：36.21
2、 摩爾體積（cm3/mol）：147.9
3、 等張比容（90.2K）：332.7
4、 表面張力（dyne/cm）：25.5
5、 極化率（10-24cm3）：14.35
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:1.9
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:4
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:9
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:88.9
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1. 如果遵照規(guī)格使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解。
2. 存在于煙葉、煙氣中。
3. 天然存在于黑莓、蘋(píng)果白蘭地酒、無(wú)花果。
貯存方法
密封于陰涼干燥環(huán)境
合成方法
由乙烯和一氧化碳在加壓下由四氟硼酸和氫氟酸催化合成而得。
用途
1. GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘋(píng)果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等熱帶水果型香精。
2. 用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 3272 3/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無(wú)
安全標(biāo)識(shí)：S16
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R10
文獻(xiàn)
1. Brown & Williamson Tobacco Company, 2000 B&W Tobacco Ingredient List. Unpublished, 2000. 2. Stedman R L. Chem. Rev., 1968, 68: 153-207. 3. 參考書(shū)(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.
備注
暫無(wú)
表征圖譜
暫無(wú)圖譜
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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