香茅醛 Citronellal
結構式
| 物競編號 | 02SX |
|---|---|
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.25 |
| 標簽 | 3,7-二甲基-6-辛烯醇, 3,7 - dimethyl -6 - Symplectic enol, 人造香料 |
編號系統
CAS號：106-23-0
MDL號：MFCD00038090
EINECS號：203-376-6
RTECS號：RH2140000
BRN號：1720789
PubChem號：24892496
物性數據
1. 性狀：為無色或淡黃色油狀液體
2. 密度（g/mL,25℃）：0.8510
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：未確定
5. 沸點（oC,常壓）：203-204
6. 沸點（oC, mmHg）：未確定
7. 折射率（D20)：1.4491
8. 閃點（oC）：77
9. 比旋光度［α］20D為-3°
10. 自燃點或引燃溫度（oC）: 未確定
11. 蒸氣壓（mmHg,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：可溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有機溶劑中，不溶于甘油和水。
毒理學數據
暫無
生態學數據
通常來說對水體是沒有危害的。
分子結構數據
1、 摩爾折射率：48.42
2、 摩爾體積（cm3/mol）：184.7
3、 等張比容（90.2K）：419.6
4、 表面張力（dyne/cm）：26.6
5、 介電常數：
6、 偶極距（10-24cm3）：
7、 極化率：19.19
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:3
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:1
4.可旋轉化學鍵數量:5
5.互變異構體數量:2
6.拓撲分子極性表面積17.1
7.重原子數量:11
8.表面電荷:0
9.復雜度:132
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:1
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1.避免與氧化劑、空氣接觸。
2.無色至微黃色液體，具有檸檬、香茅和玫瑰香氣。以d-，l-和dl-三種旋光體存在。D-香茅醛大量存在于精油中，為香茅油和按葉油等主要成分，在酸性介質中易環化而成薄荷腦。溶于乙醇和大多數非揮發性油，微溶于揮發性油和丙二醇，不溶于甘油和水。
貯存方法
鋁桶或玻璃瓶密閉包裝。貯存于陰涼遮光處。
合成方法
1.從香茅油等植物精油中精餾分離制得，也可將檸檬醛加氫，或以β-香茅醇脫氫而得。
用途
1.可用作食用香精配制原料(GB 2760—1996)。可用作香皂、化妝品和食品的加香劑。產品質量：含醛量≥85%。
安全信息
危險運輸編碼：UN 3082 9/PG 3
危險品標志：
有害 刺激 
危害環境
安全標識：S26 S36 S61 S36/S37 S37/S39
危險標識：R22 R38 R43 R36/37/38 R51/53
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
化學品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
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