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    	          物競編號
    	          0356

    	        
    
    	        
    
    	          分子式
    	          C12H24O2
    	        
    
    	        
    
    	          分子量
    	          200.32
    	        
    
			    
    
    	          標(biāo)簽
    	          
                      
                        乙酸癸酯,
                      
                        乙酸十烷基酯,
                      
                        正癸基乙酸酯,
                      
                        醋酸癸酯,
                      
                        乙酸正癸酯,
                      
                        Capric acid ester,
                      
                         Acid 10 alkyl,
                      
                         Decyl acetate,
                      
                         Acetic acid capric ester,
                      
                         Acid decanoic ester,
                      
                        人造香料
                      
                  
    	        
    
    	          
    	    
    
    	
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
    	
    編號系統(tǒng)
    
    	
    CAS號：112-17-4
    
        
    MDL號：MFCD00026538
    
        
    EINECS號：203-942-2
    
        
    RTECS號：AG5235000
    
        
    BRN號：1762123
    
        
    PubChem號：24901023
    

    	
    物性數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1.      性狀：無色液體，具尖銳脂臘香帶菠蘿-橙的果香清甜氣。
    2.      密度（g/mL,20℃）：0.862-0.866
    3.      熔點(diǎn)（oC）：-15
    4.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：244
    5.      沸點(diǎn)（oC,kPa）：
    6.      折射率：1.425-1.430
    7.      閃點(diǎn)（oC）：>100
    8.      溶解性：不溶于水，以１∶２溶于80%的乙醇中。天然存在于橙、檸檬、甜瓜、蘋果等中。
    9.      溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
    10.    相對密度（20℃，4℃）：0.8671
    11.    常溫折射率（n20）：1.4273
    12.     常溫折射率（n25）：1.425
    13.     相對密度（25℃，4℃）：0.841550
    
    	
    
    	
    毒理學(xué)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1、    急性毒性：大鼠經(jīng)口LD5O：>5000mg/kg；兔子經(jīng)皮LD5O：>5000mg/kg
    2、     8%濃度的凡士林膏體在人體做兩日封閉性皮膚接觸試驗(yàn)未發(fā)現(xiàn)有刺激現(xiàn)象和致敏反應(yīng)。
    
    	
    
    	
    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		對水體有輕微的危害。
    	
    
    	
    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1、   摩爾折射率：59.41
    2、   摩爾體積（cm3/mol）：230.0
    3、   等張比容（90.2K）：534.3
    4、   表面張力（dyne/cm）：29.0
    5、   極化率（10-24cm3）：23.55
    
    	
    
    	
    計算化學(xué)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無
    2.氫鍵供體數(shù)量:0
    3.氫鍵受體數(shù)量:2
    4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:10
    5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
    6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
    7.重原子數(shù)量:14
    8.表面電荷:0
    9.復(fù)雜度:132
    10.同位素原子數(shù)量:0
    11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
    12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
    13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
    14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
    15.共價鍵單元數(shù)量:1
    
    	
    
    	
    性質(zhì)與穩(wěn)定性
    
    	
    
    		
    避免與氧化物接觸。
    性質(zhì)無色液體。存在于柑橘類、蘋果、甜瓜等多種食品及有關(guān)精油中，不溶于水，以１∶２溶于80%的乙醇中。天然存在于橙、檸檬、甜瓜、蘋果等中。
    
    	
    
    	
    貯存方法
    
    	
    
    		密封于陰涼、干燥處保存。確保工作間有良好的通風(fēng)設(shè)施。遠(yuǎn)離火源。儲存的地方遠(yuǎn)離氧化劑。
    	
    
    	
    合成方法
    
    	
    
    		
    1.由正癸醇與乙酸酯化而成。醋酸與癸醇在直接酯化共沸回流脫水得到。
    2.由正癸醇與醋酸酐經(jīng)酸催化得到。或者由醋酸與癸醇經(jīng)直接酯化共沸回流脫水得到。
    
    	
    
    	
    用途
    
    	
    
    		
    1.少量用于香精配方。作為乙酸芳樟酯的修飾劑。也常用于鈴蘭、茉莉、橙花、玫瑰、香葉或醛香頭型和幻想型香精中，可提供新鮮香韻。還可用作食用香料，用于制蘋果、漿果、蜜香、甜橙、桃子、杏子、生梨、鳳梨、李子等食用香精及酒用朗姆香精。
    2.在食用香精、日化香精的配制中已得到廣泛的應(yīng)用。可用于調(diào)配漿果、醚香、蘋果、甜橙、桃子、杏子、鳳梨等食用香精以及酒用香精和煙用香精。其中冷飲料、飲料至甜食布丁、口香糖用量2.7～12mg/kg，特別在柑橘類、玫瑰型香精中的加入具有特殊的風(fēng)味。用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。
    
    	
    
    	
    安全信息
    
    	
    危險運(yùn)輸編碼：暫無
    
    	
    危險品標(biāo)志：刺激 
    
    	
    安全標(biāo)識：暫無
    
    	
    危險標(biāo)識：R23 
    
        
    文獻(xiàn)
    
        
    
            暫無
        
    
        
    備注
    
        
    
            暫無
        
    
    	
    表征圖譜
    
    	
    
    

    


        



    
    
    
    

    
        





	
    

	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	








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