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    物競編號 02SB
    分子式 C10H20O2
    分子量 172.26
    標(biāo)簽 Isobutyl hexanoate

    編號系統(tǒng)

    CAS號:105-79-3

    MDL號:MFCD00048870

    EINECS號:203-332-6

    RTECS號:MO8389000

    BRN號:暫無

    PubChem號:24900913

    物性數(shù)據(jù)

    1.      性狀:透明無色至黃色液體。呈蘋果和可可香氣,有青香、蠟香及清新果肉、熱帶水果和菠蘿蜜香韻。

    2.      密度(g/mL,25℃):0.856 

    3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

    4.      熔點(diǎn)(oC):未確定

    5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):348-350 

    6.      沸點(diǎn)(oC, kpa):未確定

    7.      折射率:1.414

    8.      閃點(diǎn)(oC):76

    9.      比旋光度(o):未確定

    10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

    11.   蒸氣壓(mmHg,20oC):未確定

    12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

    13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

    14.   臨界溫度(oC):未確定

    15.   臨界壓力(KPa):未確定

    16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

    17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

    18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

    19.   溶解性:溶與乙醇。

    毒理學(xué)數(shù)據(jù)

    皮膚/眼睛刺激性:標(biāo)準(zhǔn)德來塞實(shí)驗(yàn):兔子皮膚接觸,500mg/24HREACTION SEVERITY,中等反應(yīng);

    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

    暫無

    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

    1、   摩爾折射率:50.11

    2、   摩爾體積(cm3/mol):197.4

    3、   等張比容(90.2K):452.1

    4、   表面張力(dyne/cm):27.4

    5、   介電常數(shù):

    6、   偶極距(10-24cm3):

    7、   極化率:19.86

    計算化學(xué)數(shù)據(jù)

    1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):3.4

    2.氫鍵供體數(shù)量:0

    3.氫鍵受體數(shù)量:2

    4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:7

    5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

    6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

    7.重原子數(shù)量:12

    8.表面電荷:0

    9.復(fù)雜度:119

    10.同位素原子數(shù)量:0

    11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    15.共價鍵單元數(shù)量:1

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    暫無

    貯存方法

    暫無

    合成方法

    由己酸和異丁醇直接酯化而得。

    用途

    GB 2760一97規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制蘋果、生梨、菠蘿蜜、蜜餞、冰淇淋、熱帶水果和可可類香精。

    安全信息

    危險運(yùn)輸編碼:暫無

    危險品標(biāo)志:暫無

    安全標(biāo)識:暫無

    危險標(biāo)識:暫無

    文獻(xiàn)

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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