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    	          物競編號
    	          02RK

    	        
    
    	        
    
    	          分子式
    	          C5H10O2
    	        
    
    	        
    
    	          分子量
    	          102.13
    	        
    
			    
    
    	          標簽
    	          
                      
                        初油酸乙酯,
                      
                        丁基酞酰甘醇酸丁酯,
                      
                        正丙酸乙酯,
                      
                        Propionic acid ethyl ester,
                      
                        Propionic ester,
                      
                        Ethyl propanoate,
                      
                        頂香劑
                      
                  
    	        
    
    	          
    	    
    
    	
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
    	
    編號系統
    
    	
    CAS號：105-37-3
    
        
    MDL號：MFCD00009308
    
        
    EINECS號：203-291-4
    
        
    RTECS號：UF3675000
    
        
    BRN號：506287
    
        
    PubChem號：24890343
    

    	
    物性數據
    
    	
    
    		
    1.性狀：水白色液體，有菠蘿香味。[1]
    2.熔點（℃）：-73.9[2]
    3.沸點（℃）：99.1[3]
    4.相對密度（水=1）：0.89[4]
    5.相對蒸氣密度（空氣=1）：3.52[5]
    6.飽和蒸氣壓（kPa）：5.32（27.2℃）[6]
    7.臨界壓力（MPa）：3.362[7]
    8.辛醇/水分配系數：1.21~1.32[8]
    9.閃點（℃）：12.2（CC）[9]
    10.引燃溫度（℃）：440[10]
    11.爆炸上限（%）：11.0[11]
    12.爆炸下限（%）：1.8[12]
    13.溶解性：不溶于水，混溶于乙醇、乙醚、丙二醇等多數有機溶劑。[13]
    14.黏度（mPa·s,15oC）：0.89574
    15.蒸發熱（KJ/mol）：34.24
    16.熔化熱（KJ/mol）：12.56
    17.燃燒熱（KJ/mol,b.p.）：2892.7
    18.比熱容（KJ/(kg·K),59.6oC,定壓）：2.07
    19.電導率（S/m,17oC）：8.3×10-4
    20.生成熱（KJ/mol）：532.14
    21.相對密度（25℃，4℃）：0.8840
    22.常溫折射率（n20）：1.3839
    23.常溫折射率（n25）：1.3814
    24.臨界密度（g·cm-3）：0.299
    25.臨界體積（cm3·mol-1）：342
    26.臨界壓縮因子：0.260
    27.偏心因子：0.394
    28.溶度參數(J·cm-3)0.5：17.667
    29.van der Waals面積（cm2·mol-1）：9.140×109
    30.van der Waals體積（cm3·mol-1）：63.000
    31.氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-2933.11
    32.氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) ：-463.59
    33.液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-2893.99
    34.液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-502.71
    35.液相標準熱熔(J·mol-1·K-1)：200.2
    
    	
    
    	
    毒理學數據
    
    	
    
    		
    1.急性毒性[14]
    LD50：8732mg/kg（大鼠經口）；3500mg/kg（兔經口）
    2.刺激性[15]
    家兔經皮：500mg（24h），中度刺激。
    家兔經眼：100mg，中度刺激。
    
    	
    
    	
    生態學數據
    
    	
    
    		
    1.生態毒性[16]  
    LC50：56mg/L（48h)（虹鱒魚）；45~170mg/L（48h）（水蚤）
    EC50：811mg/L（15min）（發光菌，Microtox毒性測試）
    IC50：14mg/L（72h）（四尾柵藻）
    2.生物降解性  暫無資料
    3.非生物降解性[17]  空氣中，當羥基自由基濃度為5.00×105個/cm3時，降解半衰期為7d（理論）。
    在pH值為7，8時，水解半衰期分別為2.5a和90d（理論）。
    
    	
    
    	
    分子結構數據
    
    	
    
    		
    1、摩爾折射率：26.98
    2、摩爾體積（cm3/mol）：114.5
    3、等張比容（90.2K）：255.8
    4、表面張力（dyne/cm）：24.8
    5、介電常數：
    6、偶極距（10-24cm3）：
    7、極化率：10.69
    
    	
    
    	
    計算化學數據
    
    	
    
    		
    1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
    2.氫鍵供體數量:0
    3.氫鍵受體數量:2
    4.可旋轉化學鍵數量:3
    5.互變異構體數量:無
    6.拓撲分子極性表面積26.3
    7.重原子數量:7
    8.表面電荷:0
    9.復雜度:59.1
    10.同位素原子數量:0
    11.確定原子立構中心數量:0
    12.不確定原子立構中心數量:0
    13.確定化學鍵立構中心數量:0
    14.不確定化學鍵立構中心數量:0
    15.共價鍵單元數量:1
    
    	
    
    	
    性質與穩定性
    
    	
    
    		
    1.具有一般酯的化學性質。
    2.穩定性[18]  穩定
    3.禁配物[19]  強氧化劑、堿類、酸類
    4.聚合危害[20]  不聚合
    
    	
    
    	
    貯存方法
    
    	
    
    		
    儲存注意事項[21] 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿類、食用化學品分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
    
    	
    
    	
    合成方法
    
    	
    
    		
    1.主要采用酯化法。以丙酸和乙醇為原料，在濃硫酸催化劑存在下進行酯化反應，然后經中和、洗滌、干燥、蒸餾而得。
    2.由丙酸和乙醇直接酯化，經洗滌、分餾制得。
    精制方法：含有水、丙酸、乙醇等雜質。精制時用碳酸鈉溶液中和，再分別用水、氯化鈣溶液洗滌，無水碳酸鉀干燥后精餾。
    3.在搪玻反應器中，加入工業乙醇38kg、正丙酸50kg，攪拌15min后，加入無水氯化鈣38kg，攪拌下加熱回流10h。蒸餾出粗品80～85L。粗品80L，攪拌下以5%～10%的碳酸鈉溶液洗3～4次，酸性合格后，再水洗一次，加工業碳酸2～3Kg干燥。在不銹鋼器中將干燥后的粗品50kg，蒸餾，收集96～100℃餾分，得40L成品。
    過程反應式為：
    
    	
    
    	
    用途
    
    	
    
    		
    1.用作各種天然及合成樹脂的溶劑以及漆用溶劑。也用于人造香料和有機合成。主要用于配制果實型和花香型香精及作為頂香劑。
    2.用來調配香蕉、鳳梨、奶油、生梨、泡泡糖、菠蘿蜜、朗姆酒、蘋果、葡萄、桃子、熱帶水果等食用香精，也可用于煙用和酒用香精中。在膠姆糖中使用量為1100mg/kg；烘烤食品中110mg/kg；糖果中78mg/kg；冷飲中29mg/kg；布丁類中10～15mg/kg；軟飲料中7.7mg/kg。
    3.用作纖維素酯和醚類，各種天然或合成樹脂的容積；作為香料可用于調和蘋果香、香蕉香、李子香、以及作為黃油、西洋酒和其他多種食用香精。也可用作高級日用化妝品香精。還用作有機合成中間體，用于生產抗瘧藥乙胺咪啶等。
    4.可用于烘烤食品、糖果、冰凍乳制品。
    5.用作溶劑，也用于有機合成。[22]
    
    	
    
    	
    安全信息
    
    	
    危險運輸編碼：UN 1195 3/PG 2
    
    	
    危險品標志：很易燃 
    
    	
    安全標識：S16 S23 S24 S29 S33 
    
    	
    危險標識：R11 
    
        
    文獻
    
        
    
            [1~22]參考書：危險化學品安全技術全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京；化學工業出版社，2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8
        
    
        
    備注
    
        
    
            暫無
        
    
    	
    表征圖譜
    
    	
    
    

    


        



    
    
    
    

    
        





	
    

	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	








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