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    物競編號 032R
    分子式 C9H14O2
    分子量 154.21
    標(biāo)簽 庚炔碳酸甲酯, 2-辛酸甲酯, 庚炔羧酸甲酯, 1-Heptyne-1-carboxylic Acid Methyl Ester, 食品添加劑, 增香劑

    編號系統(tǒng)

    CAS號:111-12-6

    MDL號:MFCD00009530

    EINECS號:203-836-6

    RTECS號:RI2735000

    BRN號:1756887

    PubChem號:24886762

    物性數(shù)據(jù)

    1.      性狀:無色至微黃色液體。

    2.      密度(g/mL,20℃):0.92

    3.      相對密度(20℃,4℃):0.9262

    4.      常溫折射率(n20):1.4464

    5.      沸點(diǎn)(oC):10720

    6.      沸點(diǎn)(oC,kPa):未確定

    7.      折射率:1.446

    8.      閃點(diǎn)(oC):88

    9.      比旋光度(o):未確定

    10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

    11.   蒸氣壓(mmHg,oC):未確定

    12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

    13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

    14.   臨界溫度(oC):未確定

    15.   臨界壓力(KPa):未確定

    16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

    17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

    18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

    19.   溶解性:溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油,微溶于丙二醇,不溶于水和甘油。

    毒理學(xué)數(shù)據(jù)

    1、    急性毒性:大鼠經(jīng)口LD5O:1530mg/kg

                  兔子經(jīng)皮LD5O:3300mg/kg

    2、    刺激性:兔子經(jīng)皮:500mg/24H 中度刺激。

    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

    該物質(zhì)對水有稍微的危害。

    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

    五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù):

    1、   摩爾折射率:43.52

    2、   摩爾體積(cm3/mol):163.8

    3、   等張比容(90.2K):393.1

    4、   表面張力(dyne/cm):33.1

    5、   極化率(10-24cm3):17.25

    計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

    1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):3.2

    2、   氫鍵供體數(shù)量:0

    3、   氫鍵受體數(shù)量:2

    4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:4

    5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:

    6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):26.3

    7、   重原子數(shù)量:11

    8、   表面電荷:0

    9、   復(fù)雜度:171

    10、 同位素原子數(shù)量:0

    11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    15、 共價鍵單元數(shù)量:1

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    常溫常壓不分解,禁止與強(qiáng)氧化劑接觸。

    貯存方法

    儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

    合成方法

    由庚醛經(jīng)庚炔,得辛炔酸,然后再酯化而得。

    用途

    主要用以配制黃瓜、香蕉、草莓、桃、梨、薄荷、甜瓜、牛奶、漿果類和酒類等香精。

    安全信息

    危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

    危險(xiǎn)品標(biāo)志:有害

    安全標(biāo)識:S26 S36

    危險(xiǎn)標(biāo)識:R22 R38

    文獻(xiàn)

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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