乙基乙烯基甲酮 Ethyl vinyl ketone
結(jié)構(gòu)式
| 物競編號 | 09RN |
|---|---|
| 分子式 | C5H8O |
| 分子量 | 84.12 |
| 標(biāo)簽 | 1-戊烯-3-酮, 1-Penten-3-one |
編號系統(tǒng)
CAS號：1629-58-9
MDL號：MFCD00009316
EINECS號：216-624-3
RTECS號：SB3800000
BRN號：1735857
PubChem號：24894604
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：淡黃色液體，呈香辣、醚香、胡椒、大蒜、芥菜、洋蔥等強烈刺激性氣味。
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 0.8468
3. 相對密度（20℃，4℃）：0.8468
4. 熔點（oC）：未確定
5. 沸點（oC）：103~105
6. 常溫折射率（n20）：1.4192
7. 折射率(n20D)： 1.419
8. 閃點（oC）： -10
9. 常溫折射率（n25）：1.4145
10. 自燃點或引燃溫度（oC）： 未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）： 未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）： 未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）： 未確定
15. 臨界壓力（KPa）： 未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值： 未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）： 未確定
19. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯和氯仿。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
急性毒性：小鼠靜脈LD50： 56mg/kg
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
對水是稍微有害的，不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水，水道或者污水系統(tǒng)，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：24.96
2、 摩爾體積（cm3/mol）：103.2
3、 等張比容（90.2K）：225.1
4、 表面張力（dyne/cm）：22.5
5、 介電常數(shù)（F/m）：不可用
6、 極化率（10-24cm3）：9.89
計算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:1
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:1
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積17.1
7.重原子數(shù)量:6
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:64.3
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1. 常溫常壓下穩(wěn)定，避免氧化物 熱 酸堿 紫外線輻射 自由基引發(fā)劑接觸。
2. 存在于烤煙煙葉、主流煙氣中。
3. 天然存在于圓柚皮及汁、桃子、細(xì)香蕉、煮紅肉、紅茶、哈肉及橙子精油中。
貯存方法
避光密封保存， 貯存溫度4oC
合成方法
1. 由乙烯與丙酰氯、三氯化鋁和二硫化碳混合反應(yīng)而得。
2. 煙草：FC，40。
用途
GB 2760-1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。用于洋蔥、大蒜、芥菜、柑橘等香精。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標(biāo)志：暫無
文獻(xiàn)
暫無
備注
暫無
表征圖譜
統(tǒng)計數(shù)據(jù)
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