三元磷酸鈣 Calcium phosphate tribasic
結構式
| 物競編號 | 0K1J |
|---|---|
| 分子式 | Ca3O8P2 |
| 分子量 | 310.18 |
| 標簽 | 磷酸鈣, 磷酸三鈣, 飼料用磷酸三鈣, 正磷酸鈣, Tricalcium orthophosphate, Tricalcium phosphate, Tertiary calcium phosphate, Precipitated calcium phoshate, 抗結劑, 食品添加劑, 媒染劑, 營養強化劑, pH值調節劑, 緩沖劑 |
編號系統
CAS號：7758-87-4
MDL號：MFCD00015984
EINECS號：231-840-8
RTECS號：暫無
BRN號：暫無
PubChem號：24873377
物性數據
1. 性狀：白色晶體或無定形粉末。無臭無味。
2. 密度（g/mL 25oC）：3.14
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：1730
5. 沸點（oC，常壓）：未確定
6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率（n20/D）：1.630
8. 閃點（oC，）：未確定
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值（25℃）：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性(mg/mL)：微溶于水（溶解度0.0025g/100ml水），易溶于稀鹽酸和硝酸，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。
毒理學數據
食用磷酸鈣添加于葡萄糖粉、蔗糖粉15g/kg；甜煉乳、稀奶油2g/kg（單用）；加工干酪9g/kg；可可粉10g/kg；冷飲2g/kg（單用）。作為增香劑的用量：軟飲料0.1%；糖果0.005%；肉類0.036%。
生態學數據
暫無
分子結構數據
暫無
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:8
4.可旋轉化學鍵數量:0
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積173
7.重原子數量:13
8.表面電荷:0
9.復雜度:36.8
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:5
性質與穩定性
1.常溫下，在空氣中穩定。微溶于水（溶解度0.0025g/100ml水），易溶于稀鹽酸和硝酸，不溶于水、乙醇和丙酮。在空氣中穩定。有α型和β型兩種，β型磷酸鈣加熱到1180℃時可形成α型磷酸鈣，再加熱至1430℃則得α′型磷酸三鈣。α型比β型更易溶于檸檬酸。磷酸鈣有β型(在1180℃以下穩定。屬三方斜晶系)，α型(在1180～1430℃穩定，屬單斜晶系)及α′型(在1430℃以上穩定)。相對密度為3.07(β型)、2.81～2.87(α型)，熔點1720℃。
貯存方法
應貯存在干燥、通風、清潔的庫房中，與有毒或污染性物品分開存放。不可混貯混運。
合成方法
1.熔融法先將磷礦石、白云石、硅石等按配料比計量后，經破碎、再經球磨機磨成80目以上細粉，送人旋風爐中熔融脫氟。物料配比控制余堿度＜1(即CaO+MgO-3P2O5/SiO2)+Al2O3＜1)。使物料帶微酸性，在1350～1500℃高溫下，通過水蒸氣流進行熔融脫氟，經水驟冷熔融體，使產品以α型磷酸三鈣玻璃質固定下來，經干燥和球磨進行磨細，制得飼料級脫氟磷酸鈣成品。其2CaSF(PO4)3+H2O+SiO2→3Ca3(PO4)2+CaSiO3+2HF↑
制得脫氟磷酸鈣成品含P2O530%以上，含氟0.2%。
2.燒結法為適當降低配料熔點和促進磷礦中氟的脫出，將磷礦粉配以磷酸、少量硅石和純堿、芒硝，經雙軸混合器混合，再經造粒后送入回轉爐(或沸騰爐)進行燒結，用天然氣或煤氣加熱至1200℃以上，經1h燒結后，磷礦中氟呈HF和SiF4逸出。燒成品經冷卻后，粉碎，制得含P2O5 40%以上、含氟0.2%以下的飼料級脫氟磷酸鈣成品。其
Ca10F2(PO4)6+14H3PO4+10H2O→10Ca(H2PO4)2?H2O+2HF↑
Ca(H2PO4)2?H2O→Ca(PO3)2+3H2O
Ca10F2(PO4)6+4Ca(PO3)2+H2O→7Ca2P2O7+2HF↑
Ca10F2(PO4)6+(2a2P2O7+H2O→4Ca3(PO4)2+2HF↑
在飽和石灰乳中加入食品級磷酸溶液，即生成磷酸三鈣沉淀(控制CaO/P2O5=3)，經過濾、洗滌、干燥得成品。
3Ca(OH)2+2H3PO4→Ca3(PO4)2+6H2O
4.磷酸三鈉法
由氯化鈣飽和溶液與食品級磷酸三鈉，在過量氨存在下反應，即生成不溶性的磷酸三鈣；再經過濾、洗滌、干燥得成品。
3CaCl2+2Na3PO4→Ca3(PO4)2+6NaCl
采用過磷酸鈣法。干燥、粉碎至2mm左右的過磷酸鈣細粒送入煅燒爐中，在890～1300℃下煅燒8～10h，脫氟、硫脫后出料，冷卻、粉碎、經180目篩篩分，制得飼料用磷酸鈣成品。其反應式如下。
（二）制法 將試劑氫氧化鈣制成飽和溶液，加入磷酸溶液，控制反應液ph值在
反應結束后，靜置，過濾，沉淀用水洗滌至合格，離心甩干、干燥即可。
（三）將磷酸三鈉溶液在氨過量存在下與相應量的氯化鈣飽和溶液反應即生成不溶性磷酸三鈣。磷酸三鈣沉淀經過濾、洗滌及干燥后即為成品。反應為：
用途
2.如作面粉抗結劑，奶粉、糖果、布丁、調味品、肉類的添加劑，動物煉油助劑，酵母食料。作抗結劑，我國規定可用于固體飲料，最大使用量為8.0g／kg；也可用于小麥粉，最大使用量0.03g／kg；油炸薯片2.0g／kg；豆粉、豆奶粉3～20g／kg；復合調味料以GMP為限。還可作營養強化劑、pH值調節劑和緩沖劑。用于非碳酸飲料，最大使用量2.0g/kg。
3.在食品工業中用作抗結塊劑、營養增補劑（強化劑）、增香劑。可用作緩沖劑、ph值調節劑。亦可作家禽飼料添加劑。醫藥中用作制酸劑。
4.用作家禽飼料添加劑。能促使飼料消化，使家禽體重增加同時還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病等。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
刺激
危險標識：R36/37/38
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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