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    物競(jìng)編號(hào) 0316
    分子式 C7H14O
    分子量 114.19
    標(biāo)簽 甲基正戊基酮, 正戊甲酮, 2-Oxoheptane, 1-Methylhexanal, Methyl pentyl ketone, Butylacetone, n-Pentyl methyl ketone, 食品添加劑, 增香劑

    編號(hào)系統(tǒng)

    CAS號(hào):110-43-0

    MDL號(hào):MFCD00009513

    EINECS號(hào):203-767-1

    RTECS號(hào):MJ5075000

    BRN號(hào):1699063

    PubChem號(hào):24845299

    物性數(shù)據(jù)

    1.性狀:無色透明液體,有類似梨的水果香味。[1]

    2.熔點(diǎn)(℃):-35.5[2]

    3.沸點(diǎn)(℃):151[3]

    4.相對(duì)密度(水=1):0.82[4]

    5.相對(duì)蒸氣密度(空氣=1):3.94[5]

    6.飽和蒸氣壓(kPa):0.2(25℃)[6]

    7.臨界壓力(MPa):2.95[7]

    8.辛醇/水分配系數(shù):1.98[8]

    9.閃點(diǎn)(℃):39[9]

    10.引燃溫度(℃):393[10]

    11.爆炸上限(%):7.9[11]

    12.爆炸下限(%):1.1[12]

    13.溶解性:不溶于水,可混溶于多數(shù)有機(jī)溶劑。[13]

    14.折射率(n20oC):1.4088

    15.折射率(n25oC):1.4066

    16.體膨脹系數(shù)(K-1,10~30oC):0.00103

    17.臨界密度(g·cm-3):0.262

    18.臨界體積(cm3·mol-1):436

    19.臨界壓縮因子:0.256

    20.偏心因子:0.413

    21.溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5:17.884

    22.van der Waals面積(cm2·mol-1):1.124×1010

    23.van der Waals體積(cm3·mol-1):79.960

    24.液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol-1·K-1):241.6

    毒理學(xué)數(shù)據(jù)

    1、急性毒性:

    大鼠經(jīng)口LD50:1670mg/kg;大鼠吸入LDLO:4000ppm/4H;

    大鼠腹腔LD50:800mg/kg;小鼠經(jīng)口LC50:730mg/kg;

    小鼠腹腔LC50:400mg/kg;兔子皮膚LD50:12600ul/kg;

    2、其他多劑量數(shù)據(jù):大鼠經(jīng)口TDLO:45500mg/kg/13W-I;

    3、屬低毒類,主要有麻醉和刺激作用,吸入其蒸氣會(huì)引起頭痛、疲倦、眼花、貧血等癥狀。工作場(chǎng)所最高容許濃度466mg/m3。

    4.急性毒性[14]

    LD50:1670mg/kg(大鼠經(jīng)口);12600mg/kg(兔經(jīng)皮)

    LC50:4000ppm(大鼠吸入,4h)

    5.刺激性[15]   家兔經(jīng)皮:14mg(24h),輕度刺激(開放性刺激試驗(yàn))

    6.亞急性與慢性毒性[16]   大鼠、猴暴露于1000ppm9個(gè)月,未見神經(jīng)系統(tǒng)癥狀;暴露于1025ppm,每天6h,每周5d,共10個(gè)月,肺功能、心電圖及臨床生化學(xué)指標(biāo)均未見變化。

    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

    1.生態(tài)毒性[17]  LC50:131mg/L(96h)(黑頭呆魚,動(dòng)態(tài))

    2.生物降解性   暫無資料

    3.非生物降解性[18]  空氣中,當(dāng)羥基自由基濃度為5.00×105個(gè)/cm3時(shí),降解半衰期為4.5h(理論)。

     

    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

    1、摩爾折射率:34.50

    2、摩爾體積(cm3/mol):141.2

    3、等張比容(90.2K):315.7

    4、表面張力(dyne/cm):24.9

    5、極化率(10-24cm3):13.68

    計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

    1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):無

    2.氫鍵供體數(shù)量:0

    3.氫鍵受體數(shù)量:1

    4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:4

    5.互變異構(gòu)體數(shù)量:3

    6.拓?fù)浞肿訕O性表面積17.1

    7.重原子數(shù)量:8

    8.表面電荷:0

    9.復(fù)雜度:66.8

    10.同位素原子數(shù)量:0

    11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    1.穩(wěn)定性[19]   穩(wěn)定

    2.禁配物[20]  強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)還原劑、強(qiáng)堿

    3.聚合危害[21]  不聚合

    貯存方法

    儲(chǔ)存注意事項(xiàng)[22] 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。庫溫不宜超過37℃。遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、還原劑、堿類分開存放,切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

    合成方法

    1.由丁基乙酰乙酸乙酯皂化而得:將丁基乙酰乙酸乙酯加入5%的氫氧化鈉溶液中,在室溫?cái)嚢?h,靜置分層,油層為未皂化的原料,分出再用。水層和50%的硫酸反應(yīng),當(dāng)反應(yīng)釋放二氧化碳變得緩和時(shí),慢慢加熱使反應(yīng)物沸騰,蒸出原總體積的0.33-0.5%。蒸出物用固體氫氧化鈉調(diào)成堿性,然后蒸出80-90%。將此蒸出物分層,分層出酮,水層再蒸出1/3,蒸出物分出酮后,水層繼續(xù)蒸出1/3,如此重復(fù)進(jìn)行,盡可能收集生成的2-庚酮。將所得的2-庚酮合并,用氯化鈣溶液洗滌。干燥后蒸餾即得成品,收率50-60%。

    2.提取法:由丁香油或桂皮油萃取而得。

    3.n-丁基乙酰乙酸乙酯法   其反應(yīng)式如下:

    4.在室溫下用氫氧化鈉皂化丁基乙酰基乙酸乙酯,再加入硫酸,加熱蒸餾,餾出物用氫氧化鈉中和,蒸餾,加氯化鈣濃溶液除去殘存乙醇,再經(jīng)干燥并蒸餾而得。精制方法:加氧化鋇干燥后蒸餾。

    5.將正丁基乙酰乙酸乙酯加到5%的氫氧化鈉溶液中,室溫下攪拌4h。靜置分層,取水層,加入50%的硫酸進(jìn)行反應(yīng)(所用堿和酸均稍過量),同時(shí)放出二氧化碳:

    當(dāng)放出的二氧化碳比較平緩時(shí),開始慢慢加熱使溶液沸騰,蒸出原總體積的1/3~1/2,收集后用固體氫氧化鈉調(diào)成堿性,然后再蒸出80%~90%。蒸出物靜置分層,分出酮層,水層重新蒸出1/3,靜置分出酮層,水層再蒸出1/3,如此反復(fù)蒸發(fā),分層,盡可能收集生成的2-庚酮。合并每次蒸出的酮層,用氯化鈣溶液洗滌數(shù)次,至醇含量合格,然后加入無水氯化鈣干燥脫水,過濾后蒸餾,收集148~150℃ 餾分(99.98kPa),即為成品。

    6.制法:

    于裝有攪拌器的反應(yīng)瓶中,加入正丁基乙酰乙酸乙酯(2)186g(1mol),1L(5%)的氫氧化鈉水溶液,室溫劇烈攪拌反應(yīng)5h。以少量的苯提取,以除去未反應(yīng)的酯。將其慢慢倒入100mL(50%)的硫酸中,立即有二氧化碳?xì)怏w逸出。至二氧化碳逸出緩慢后,加熱蒸餾。餾出物用濃的氫氧化鈉調(diào)至堿性,再進(jìn)行蒸餾。分出油層,水層再蒸餾,再分出油層。合并有機(jī)層,無水硫酸鈉干燥,分餾,收集148~150℃的餾分,得2-庚酮(1)65g,收率56%。[24]

    用途

    1.用作硝化纖維素的溶劑和涂料、惰性反應(yīng)介質(zhì)。也用作香料原料。揮發(fā)性低,蒸發(fā)速度為乙酸丁酯的60%,常與其他低沸點(diǎn)溶劑混合用于硝基噴漆工業(yè),涂膜的延展性、防潮性、光澤性好。除作溶劑使用外,還可作香料原料。

    2.用作溶劑,色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。用于有機(jī)合成。

    3.用作硝化纖維素的溶劑和涂料、惰性反應(yīng)介質(zhì)。也用作香料原料。[23]

    安全信息

    危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:UN1110 3/PG 3

    危險(xiǎn)品標(biāo)志:有害

    安全標(biāo)識(shí):S23 S24/25

    危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R10 R20/22

    文獻(xiàn)

    [1~23]參考書:危險(xiǎn)化學(xué)品安全技術(shù)全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學(xué)工業(yè)出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8 [24]參考文獻(xiàn):蓋爾曼H(Gilman H)主編?有機(jī)合成:第一集?南京大學(xué)化學(xué)系有機(jī)化學(xué)教研室譯?北京:科學(xué)出版社,1959:282. 參考書:有機(jī)化合物合成手冊(cè)/孫昌俊,王秀菊,孫風(fēng)云主編. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

    備注

    暫無

    表征圖譜

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