結構式
| 物競編號 | 0N7Q |
|---|---|
| 分子式 | C20H6I4Na2O5 |
| 分子量 | 879.86 |
| 標簽 | N,N’-亞乙基雙硬脂酰胺, 潤滑劑X-1, 四碘熒光素鈉鹽, 藻紅B鈉鹽, 2’,4’,5’,7’-四碘熒光素二鈉, 潤滑劑X-1,N,N'-亞乙基雙硬脂酰胺, 四碘熒光素鈉鹽(赤蘚紅B), 食用色素紅3號;櫻桃紅;, Tetraiodofluorescein sodium salt, 2',4',5',7'-Tetraiodofluoroescein disodium salt, 食品添加劑, 食用色素(著色劑), 食用色素與護色劑, 著色劑 |
CAS號:16423-68-0
MDL號:MFCD00144257
EINECS號:240-474-8
RTECS號:24851871
BRN號:1443945
PubChem號:24851871
1. 性狀:紅色至紅褐色粉末,0.1%的水溶液呈微藍的紅色,無臭。
4. 熔點(oC):142~144℃5. 沸點(oC,常壓):未確定
6. 沸點(oC,5.2kPa): 未確定
7. 折射率: 未確定
10. 自燃點或引燃溫度(oC): 未確定
11. 蒸氣壓(kPa,25oC): 未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC): 未確定
15. 臨界壓力(KPa): 未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值: 未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V): 未確定
19. 溶解性:能與水、甘油和丙酮互溶,微溶于乙醇,不溶于油脂。25oC時溶解度為:9.0%(水)、1.0%(50%乙醇)、6.0%(50%丙酮)、16.0%(50%甘油)。
暫無
暫無
1.疏水參數計算參考值(XlogP):無
2.氫鍵供體數量:2
3.氫鍵受體數量:5
4.可旋轉化學鍵數量:2
5.互變異構體數量:4
6.拓撲分子極性表面積83.8
7.重原子數量:30
8.表面電荷:1
9.復雜度:848
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:2
1.染著力強,耐熱性、耐堿性、耐氧化還原性和耐細菌性均好,但耐光性、耐酸性很差。
2.在中性和堿性條件下穩定,最大吸收波長526nm±2nm。在pH值3時產生沉淀。
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1.赤蘚紅的制備
將間苯二酚加熱熔融,加入鄰苯二甲酸酐攪勻熔化,加熱至185℃反應半小時,生成深黃色的間苯二酚酞,此時呈液體狀態。在攪拌下加入粉末狀無水氯化鋅,攪拌至完全溶解,并逐步升溫至210~215℃,加熱至反應物完全固化,再冷卻、粉碎得粗融物;將此粗融物與稀鹽酸加熱共沸,浸出氯化鋅和殘留的間苯二酚,過濾、水洗、干燥后,再用乙醇提取未反應的間苯二酚酞,提取過的產物經干燥即得熒光素。
由氯化鋁、硫酸鋁等的鋁鹽與碳酸鈉等的堿類制取氫氧化鋁,然后加于赤蘚紅水溶液中,沉淀而得產品。
3.由間苯二酚、鄰苯二甲酸酐及無水氯化鋅加熱熔融而得的粗制熒光素,經精制、碘化后,用氯化鈉鹽析,再經精制而得。
4.以熒光黃為原料與碘反應后加氫氧化鈉成鈉鹽,經精制、過濾得成品。
1.主要用作塑料潤滑劑,適用于聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、ABS樹脂、聚氯乙烯等熱塑性和熱固性塑料等
2.食用紅色色素。可用于淀粉、焙烤食品、小蝦、洋火腿、香腸、櫻桃等。常與其他色素配合使用。用量5~100mg/kg。
3.作食品著色劑,我國規定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)中,最大使用量為0.10g/kg;在調味醬、各種飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝和青梅中,最大使用量0.05g/kg。
4.食用紅色色素。廣泛應用于發酵性食品、焙烤食品、冰激凌、魚糕、腌制品等非酸性食品,亦可與其他食用色素配合使用。不用于飲料及硬糖。使用量5~100mg/kg。
5.食用紅色色素。用于化妝用香精、牙膏、花露水、浴液、洗發水等著色,但不得用于眼部化妝品。
危險運輸編碼:暫無
危險品標志:
有害
安全標識:S36
危險標識:R22
暫無
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共收錄化學品數據
147579 條