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結(jié)構(gòu)式

物競編號	0S47
分子式	C11H20O2
分子量	184.28
標(biāo)簽	3-己烯基酯,(z)-戊酸；戊酸葉醇酯, 3 - hexenyl ester, (z) - acid, Acid esters leaf, 人造香料

編號系統(tǒng)

CAS號：35852-46-1

MDL號：MFCD00036549

EINECS號：252-761-5

RTECS號：SA3698000

BRN號：暫無

PubChem號：暫無

物性數(shù)據(jù)

1、性狀：無色透明液體

2、相對密度（g/mL，20/20℃）：0.881-0.887

3、折射率（n/20D）：1.432-1.438

4、溶解性：。幾乎不溶于水，可溶于醇和精油。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：大鼠經(jīng)口LDLo：5 gm/kg；

兔子經(jīng)皮LD50： 5 gm/kg。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：54.84

2、摩爾體積（cm³/mol）：207.2

3、等張比容（90.2K）：481.7

4、表面張力（dyne/cm）：29.2

5、極化率（10^-24cm³）：21.74

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：3.3

2、氫鍵供體數(shù)量：0

3、氫鍵受體數(shù)量：2

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：8

5、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：26.3

6、重原子數(shù)量：13

7、表面電荷：0

8、復(fù)雜度：150

9、同位素原子數(shù)量：0

10、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

11、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：1

13、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、共價鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

無色透明液體。具有強(qiáng)烈擴(kuò)散性甜的、白脫奶油樣的果香，酒香香氣。幾乎不溶于水，可溶于醇和精油。

貯存方法

暫無

合成方法

戊酸與葉醇按常規(guī)合成法得到。

用途

可用于朗姆、白蘭地、糠乃克、香檳等酒用香精和煙用香精。產(chǎn)品質(zhì)量：純度≥98％。

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標(biāo)志：暫無

安全標(biāo)識：暫無

危險標(biāo)識：暫無

文獻(xiàn)

None

備注

暫無

表征圖譜

暫無圖譜

編號系統(tǒng)

物性數(shù)據(jù)

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

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性質(zhì)與穩(wěn)定性

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n-戊酸cis-3-己烯-1-基酯 n-acid cis-3-Hexene -1 - yl ester

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