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    物競(jìng)編號(hào) 0S0T
    分子式 C10H18O
    分子量 154.25
    標(biāo)簽 5-甲基-2-(1-甲基乙基)-2-己烯醛, 可可醛, 異二氫薰衣草醛, 甲位異丙基乙位異丁基丙稀醛, 5 - methyl -2 - (1 - methyl-ethyl) -2 - hexen aldehyde, Cocoa aldehyde, Different dihydro-lavender aldehyde, A bit B bit isobutyl isopropyl propylene aldehyde, 人造香料

    編號(hào)系統(tǒng)

    CAS號(hào):35158-25-9

    MDL號(hào):MFCD00036616

    EINECS號(hào):252-406-4

    RTECS號(hào):MP6450000

    BRN號(hào):1752384

    PubChem號(hào):24901526

    物性數(shù)據(jù)

    1.       性狀:固體

    2.       密度(g/mL,20℃):0.842

    3.       相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1): 未確定

    4.       熔點(diǎn)(oC):85-87

    5.       沸點(diǎn)(oC,常壓): 115-117

    6.       沸點(diǎn)(oC,15mm hg):不確定

    7.       折射率:n20/D 1.452(lit.)

    8.       閃點(diǎn)(oC):60

    9.       比旋光度(o):未確定

    10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

    11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

    12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 未確定

    13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

    14.    臨界溫度(oC):未確定

    15.    臨界壓力(KPa):未確定

    16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定

    17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

    18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

    19.    溶解性:不能溶解的

    毒理學(xué)數(shù)據(jù)

    暫無(wú)

    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

    通常來(lái)說(shuō)對(duì)水是無(wú)害的,若無(wú)政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境

     

    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

    1、   摩爾折射率:48.38

    2、   摩爾體積(cm3/mol):185.0

    3、   等張比容(90.2K):417.0

    4、   表面張力(dyne/cm):25.7

    5、    極化率(10-24cm3):19.18

    計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

    1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):3.2

    2、   氫鍵供體數(shù)量:0

    3、   氫鍵受體數(shù)量:2

    4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:7

    5、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):26.3

    6、   重原子數(shù)量:13

    7、   表面電荷:0

    8、   復(fù)雜度:160.

    9、   同位素原子數(shù)量:0

    10、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    11、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    12、   確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:1

    13、   不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    14、   共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    常規(guī)情況下不會(huì)分解,沒(méi)有危險(xiǎn)反映 。

    淡黃色液體,具有濃郁的可可香氣。

    貯存方法

    在-5 oC下、 密封、陰涼干燥保存

    合成方法

    2摩爾的異戊醛在稀堿存在下進(jìn)行羥醛縮合得到2-異丙基-3-羥基-5-甲基-己醛,碳酸鈉中和,分去水分,加入溶劑升溫加熱,脫水后,減壓,蒸出成品。

    用途

    本品可用于配制咖啡、可可等一類的香精,適用于食用、煙用、化妝品等的介質(zhì)中。產(chǎn)品質(zhì)量:純度≥95%(氣相色譜法)。

    安全信息

    危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:UN 1989

    危險(xiǎn)品標(biāo)志:刺激

    安全標(biāo)識(shí):S16 S26 S36

    危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R10 R36/37/38

    文獻(xiàn)

    None

    備注

    暫無(wú)

    表征圖譜

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