維生素B1鹽酸鹽 Thiamine hydrochloride
結構式
| 物競編號 | 01EF |
|---|---|
| 分子式 | C12H17ClN4OS·HCl |
| 分子量 | 337.28 |
| 標簽 | 硫胺素鹽酸鹽, Aneurine hydrochloride, Vitamin B1 hydrochloride, 生化試劑 |
編號系統
CAS號：67-03-8
MDL號：MFCD00012780
EINECS號：200-641-8
RTECS號：XI7350000
BRN號：3851771
PubChem號：24900057
物性數據
1. 性狀：白色針狀結晶或結晶性粉末，有微弱米糠似的特異臭，味苦
2. 密度（g/mL,25/4℃）：不確定
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
4. 熔點（oC）：250 (dec.)(lit.)
5. 沸點（oC,常壓）：不確定
6. 沸點（oC, 5.2kPa）：不確定
7. 折射率：不確定
8. 閃點（oC）：不確定
9. 比旋光度（o）：不確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：不確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：不確定
14. 臨界溫度（oC）：不確定
15. 臨界壓力（KPa）：不確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不確定
19. 溶解性：極易溶于水，1克可溶于1毫升水、18毫升丙二醇、100毫升95%乙醇、315毫升絕結乙醇。幾乎不溶于醚、苯、已烷和氯仿
毒理學數據
小鼠LD50（mg/kg）：89.2靜脈注射；8224經口。
生態學數據
暫無
分子結構數據
暫無
計算化學數據
1、 氫鍵供體數量：3
2、 氫鍵受體數量：5
3、 可旋轉化學鍵數量：4
4、 互變異構體數量：3
5、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：75.9
6、 重原子數量：20
7、 表面電荷：0
8、 復雜度：269
9、 同位素原子數量：0
10、 確定原子立構中心數量：0
11、 不確定原子立構中心數量：0
12、 確定化學鍵立構中心數量：0
13、 不確定化學鍵立構中心數量：0
14、 共價鍵單元數量：3
性質與穩定性
1%水溶液的pH為3.13。在pH2-4的水溶液中較穩定，pH5.5以上對加熱不穩定，遇紫外線則分解。干燥狀態下于空氣中穩定，暴露在空氣中迅速吸收水分并緩慢分解著。
貯存方法
本品應密封陰涼避光保存。
合成方法
1.天然品存在于米糠、胚芽、酵母及豆類等中，可由米糠或酵母水解后提取得到。合成法方法甚多。可由4-氨基-2-甲基-5-乙酰氨甲基嘧啶經水解、加成縮合、環合水解、氧化、置換等步驟制得。
2.可由4-氨基-2-甲基-5-乙酰氨甲基嘧啶經水解、加成縮合、環合水解、氧化、置換等步驟制得。天然品存在于米糠、胚芽、酵母及豆類等中，可由米糠或酵母水解后提取得到。
3.維生素B1自然存在于米糠、麩皮、花生米、瘦肉等食物中。通常由過量的鹽酸乙脒與α-二甲氧基-β-甲氧基丙腈經縮合、水解、縮合、中和、氧化、酸化得硫胺鹽酸鹽。
用途
1.本品在糖代謝中發揮重要作用。神經組織的能量主要造糖代謝供給，一旦產生缺乏維生素B1時，能量供應障礙，乳酸一丙酮酸堆積，產生多發性神經炎，表現感覺異常、四肢無力、神經肌肉酸痛和萎縮，同時心肌代謝失調，出現心悸、胸悶、心臟肥大、肝瘀血和周圍水腫等心菌能不全癥狀。維素素B1輕度缺乏表列食欲不振而體重下降和衰弱等。用于維生素B1缺乏癥、高熱、甲狀腺機能亢進、大量輸入葡萄糖者、全身感染、糖尿病和多性神經炎等。按我國衛生部頒布的《食品營養強化劑使用衛生標準（1993）》規定，維生素B1可用于谷類及其制品、飲料，用量為3-5毫克/公斤，還可用于嬰幼兒食品。用量為4-8毫克/公斤。小鼠經口毒性LD507700-15000毫克/公斤。
2.用于醫藥、生化研究，熒光和磷光光度分析磷，熒光測定汞。
3.維生素B1對維持正常的神經傳導、心臟以及消化系統的正常活動具有重要的作用。缺乏時，易患腳氣病或多發性神經炎等癥。我國規定可用于嬰幼兒食品，使用量為4～8mg/kg；在谷類及其制品中使用量為3.0～5.0mg/kg；在飲液、乳飲料中使用量為1～2mg/kg。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
刺激
危險標識：R36/37/38
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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