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    	          物競編號
    	          0ABN

    	        
    
    	        
    
    	          分子式
    	          C16H9N4Na3O9S2
    	        
    
    	        
    
    	          分子量
    	          534.36
    	        
    
			    
    
    	          標簽
    	          
                      
                        酸性黃23,
                      
                        食用色素黃色4號,
                      
                        酒石黃,
                      
                        酸性淡黃,
                      
                        3-羧基-5-羥基-1-(對磺苯基)-4-對磺苯基偶氮-鄰氮茂三鈉鹽,
                      
                        肼黃；他特素；Hydrazine yellow,
                      
                        Tar-tar yellow,
                      
                        3-Carboxy-5-hydroxy-1-p-sul-fophenylazopyrazole trisodium salt,
                      
                        食品添加劑,
                      
                        著色劑,
                      
                        飼料添加劑,
                      
                        飼料著色劑,
                      
                        食用色素(著色劑),
                      
                        食用色素與護色劑
                      
                  
    	        
    
    	          
    	    
    
    	
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
    	
    編號系統
    
    	
    CAS號：1934-21-0
    
        
    MDL號：MFCD00148908
    
        
    EINECS號：217-699-5
    
        
    RTECS號：暫無
    
        
    BRN號：暫無
    
        
    PubChem號：暫無
    

    	
    物性數據
    
    	
    
    		
    1.       性狀：橙黃色均勻粉末，0.1%的水溶液呈黃色，無臭。
    2.       密度（g/mL,20oC）：未確定
    3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
    4.       熔點（oC）：300
    5.       沸點（oC）：未確定
    6.       沸點（oC，12mmHg）：未確定
    7.       折射率：未確定
    8.       閃點（°C）：未確定
    9.       比旋光度（oF）：未確定
    10.    自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
    11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
    12.    飽和蒸氣壓（kPa,110oC）：未確定
    13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
    14.    臨界溫度（oC）：未確定
    15.    臨界壓力（KPa）：未確定
    16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
    17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
    18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
    19.    溶解性：溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。21℃時溶解度為：11.8%（水）、3.0%（50%乙醇）。
    
    	
    
    	
    毒理學數據
    
    	
    
    		
    1、   急性毒性：LD50：>2000mg/Kg（大白鼠經口）
                  ADI：0~7.5mg/kg（FAO/WHO-1994）。
    
    	
    
    	
    生態學數據
    
    	
    
    		
    對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或者污水系統，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
     
    
    	
    
    	
    分子結構數據
    
    	
    
    		暫無
    	
    
    	
    計算化學數據
    
    	
    
    		
    1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
    2.氫鍵供體數量:0
    3.氫鍵受體數量:12
    4.可旋轉化學鍵數量:3
    5.互變異構體數量:4
    6.拓撲分子極性表面積229
    7.重原子數量:34
    8.表面電荷:0
    9.復雜度:949
    10.同位素原子數量:0
    11.確定原子立構中心數量:0
    12.不確定原子立構中心數量:1
    13.確定化學鍵立構中心數量:0
    14.不確定化學鍵立構中心數量:0
    15.共價鍵單元數量:4
    
    	
    
    	
    性質與穩定性
    
    	
    
    		
    1.如果遵照規格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應，避免氧化物
    2.耐熱性、耐酸性、耐光性和耐鹽性均好，對檸檬酸和酒石酸穩定，但耐氧化性較差。遇堿變紅，還原時褪色。最大吸收波長428nm±2nm。
    3.在濃硫酸中為黃色， 稀釋后為黃色溶液； 在濃硝酸中為黃色溶液。其水溶液加鹽酸不變色； 加入氫氧化鈉溶液則紅光加深
            
    	
    
    	
    貯存方法
    
    	
    
    		
    1.保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方，確保工作間有良好的通風或排氣裝置.
     
    
    	
    
    	
    合成方法
    
    	
    
    		
    (1) 雙羥基酒石酸鈉的制備。
    在20℃左右時將酒石酸緩緩加入硝酸、硫酸和發煙硫酸的混合物中，攪拌，加完后恒溫反應0.5h，然后加水并繼續恒溫攪拌48h。反應結束后，加入碳酸鈉中和（溫度不超過20℃），過濾、水洗、烘干得雙羥基酒石酸鈉。
    (2) 苯肼對磺酸的制備。
    將碳酸鈉溶解于13倍量（質量）的熱水中，然后加入對氨基苯磺酸，并攪拌，冷卻后徐徐加入濃硫酸，并冷卻至5℃以下。在3-5℃下緩慢加入1：2（質量比）的亞硝酸鈉溶液進行重氮化。反應結束后，物料對剛果紅試紙呈強酸性（顯藍色），離心分離，并用潔凈水淋洗重氮鹽。注意：重氮化合物不能干燥，也不能置于高溫處，否則將會爆炸。
        將結晶亞硫酸鈉溶液1.5倍量（質量）的水中，在0-5℃和強烈攪拌下，慢慢加入重氮鹽，當物料顯亮橘紅色并對酚酞試液呈弱堿性時，再繼續攪拌保溫反應1h。然后將料液加熱至沸，慢慢加入鹽酸（約0.5h），料液逐漸變為微黃色，繼續攪拌，并慢慢加入鋅粉直至料液無色為止，并有白色片狀結晶析出。冷卻過夜、分離、干燥得苯肼對磺酸。
    (3)檸檬黃的生產。
    將雙羥基酒石酸于1.5倍量（質量）的水中，慢慢加入鹽酸，并加熱至30℃；然后將苯肼對磺酸加入3倍量（質量）的水中，并加入氫氧化鈉溶液攪拌；再將其加入雙羥基酒石酸溶液中，在80℃下反應1h。冷卻至室溫，靜置12h，析出黃色沉淀，過濾得粗品。可將粗品溶于60℃的水中，加入適量的碳酸鈉使其顯弱堿性，再加入精制鹽，冷卻結晶、分離、干燥得成品。
        也可由對氨基苯磺酸經重氮化后與1-對磺苯基-3-羧基-5-吡唑酮偶合制得。
    (4)檸檬黃鋁色淀的制備。
    由氯化鋁、硫酸鋁等鋁鹽與碳酸鈉等堿類制取氫氧化鋁，并添加檸檬黃水溶液，沉淀而得產品。
    
    	
    
    	
    用途
    
    	
    
    		
    1.用作食品著色劑，我國規定可用于果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦（味）片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點上彩裝和西瓜漿罐頭中，最大使用量0.1g/kg；在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中最大使用量0.05g/kg；在冰淇淋中最大使用量為0.02g/kg。
    2.用于涂料、油墨、塑料等行業及文教用品的著色。
    3.用于食品，醫藥，日用化妝品的著色。
    4.化妝品方面主要用于香精、花露水、洗發水、浴液、頭油、發蠟等著色，不得用于眼部化妝品。
    
    	
    
    	
    安全信息
    
    	
    危險運輸編碼：暫無
    
    	
    危險品標志：暫無
    
    	
    安全標識：暫無
    
    	
    危險標識：暫無
    
        
    文獻
    
        
    
            暫無
        
    
        
    備注
    
        
    
            暫無
        
    
    	
    表征圖譜
    
    	
    
    

    


        



    
    
    
    

    
        





	
    

	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	








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