2-乙基-3-甲基吡嗪 2 - ethyl -3 - methyl pyrazine
結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 0N0K |
|---|---|
| 分子式 | C7H10N2 |
| 分子量 | 122.17 |
| 標(biāo)簽 | 3-乙基-2-甲基吡嗪, 3 - ethyl -2 - methyl pyrazine, 人造香料 |
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：15707-23-0
MDL號(hào)：MFCD00006150
EINECS號(hào)：239-799-8
RTECS號(hào)：UQ3335000
BRN號(hào)：956775
PubChem號(hào)：24901497
物性數(shù)據(jù)
1、性狀：無(wú)色至黃色油狀液體。
2、相對(duì)密度（m/L，2/24℃）：1.5023
3、沸點(diǎn)（1.33KPa，℃）：57
（2.13KPa，℃）：69-70
4、溶解性：溶于水和有機(jī)溶劑。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
急性毒性：小鼠口經(jīng)LD50： 600/kg；
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
通常對(duì)水體是稍微有害的，不要將未稀釋或大量產(chǎn)品接觸地下水，水道或污水系統(tǒng)，未經(jīng)政府許可勿將材料排入周圍環(huán)境。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：36.80
2、 摩爾體積（cm3/mol）：124.9
3、 等張比容（90.2K）：309.8
4、 表面張力（dyne/cm）：37.7
5、 極化率（10-24cm3）：14.59
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無(wú)
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積25.8
7.重原子數(shù)量:9
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:83
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
常溫常壓下穩(wěn)定，避免的物料： 氧化物 酸。
無(wú)色至微黃色液體，呈強(qiáng)烈的生馬鈴薯、花生和巧克力香味。溶于水和有機(jī)溶劑。
貯存方法
常溫密閉避光，通風(fēng)干燥
合成方法
由2，3一戊二酮與乙二胺縮合而成。
用途
GB 2760--1996允許使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 1993 3/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
有害 刺激
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R22 R36/37/38
文獻(xiàn)
暫無(wú)
備注
暫無(wú)
表征圖譜
暫無(wú)圖譜
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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