2,4,5-三甲基噻唑 2,4,5-Trimethylthiazole
結構式
| 物競編號 | 0M0Z |
|---|---|
| 分子式 | C6H9NS |
| 分子量 | 127.21 |
| 標簽 | 三甲基噻唑, Trimethyl thiazole |
編號系統
CAS號：13623-11-5
MDL號：MFCD00005332
EINECS號：237-107-9
RTECS號：暫無
BRN號：107148
PubChem號：24901642
物性數據
1. 性狀：液體
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.013
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：未確定
5. 沸點（oC，2.6kpa）：65~67
6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率：未確定
8. 閃點（oC）：56
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：64
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：未確定
毒理學數據
1、急性毒性：主要的刺激性影響：
在皮膚上面：刺激皮膚和粘膜；
在眼睛上面：刺激的影響；沒有已知的敏化影響。
生態學數據
通常對水體是稍微有害的，不要將未稀釋或大量產品接觸地下水，水道或污水系統，未經政府許可勿將材料排入周圍環境。
分子結構數據
1、 摩爾折射率：37.20
2、 摩爾體積（cm3/mol）：120.9
3、 等張比容（90.2K）：297.5
4、 表面張力（dyne/cm）：36.5
5、 極化率（10-24cm3）：14.74
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:2.2
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:0
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積41.1
7.重原子數量:8
8.表面電荷:0
9.復雜度:84.6
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
常溫常壓下穩定
具有可可、巧克力、焦糖、堅果樣香味。
貯存方法
密閉貯存于陰涼、通風、干燥的庫房中，遠離火種、熱源。
合成方法
1、由3-氯代-2-丁酮與甲基硫醇基甲亞胺加熱縮合制得。
2、由3-溴代-2-丁酮與五硫化二磷和乙酰胺加熱回流反應制得。
用途
用于食用香精配方中，用以配制可可、巧克力、堅果、肉類等香型香精，廣泛用于糖果、冰淇淋、肉制品的加香。
安全信息
危險運輸編碼：UN 1993 3/PG 3
危險品標志：
有害
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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