無(wú)水焦磷酸鈉 Sodium pyrophosphate ，anhydrous
結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 0K05 |
|---|---|
| 分子式 | Na4P2O7 |
| 分子量 | 265.95 |
| 標(biāo)簽 | 焦磷酸四鈉, TSPP, Pyro, Tetrasodium pyrophosphate, 食品添加劑, 水分保持劑, 改良劑 |
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：7722-88-5
MDL號(hào)：MFCD00003513
EINECS號(hào)：231-767-1
RTECS號(hào)：UX7350000
BRN號(hào)：暫無(wú)
PubChem號(hào)：24898899
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：白色結(jié)晶粉末。有吸濕性
2. 密度（g/mL 25oC）：2.534
3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點(diǎn)（oC）：980
5. 沸點(diǎn)（oC，常壓）：未確定
6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率（n20/D）：未確定
8. 閃點(diǎn)（oC，）：未確定
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值（25℃）：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈堿性，不溶于醇.
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
對(duì)水是稍微危害的，若無(wú)政府許可，勿將材料排入周?chē)h(huán)境
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.避免接觸鋁和鋁合金，氧化物。易溶于水，20℃時(shí)100g水中的溶解度為6.23g，其水溶液呈堿性；不溶于醇。水溶液在70℃以下尚穩(wěn)定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉。與堿土金屬離子能生成絡(luò)合物；與Ag＋相遇時(shí)生成白色的焦磷酸銀。在空氣中易吸收水分而潮解。易溶于水。在100g水中約溶解9g(25℃)。水溶液呈強(qiáng)堿性(pH10.2，1%溶液)。水溶液在70℃下加熱60h后，仍無(wú)顯著分解。
貯存方法
1.保持貯藏器密封,放入緊密的貯藏器內(nèi)，儲(chǔ)存在陰涼，干燥的地方.
2.防烈日暴曬和雨淋。不可與有毒有害物品共貯混運(yùn).
合成方法
在兩步法生產(chǎn)無(wú)水焦磷酸鈉的工藝中，可以將磷酸氫二鈉的干燥設(shè)備改為噴霧干燥塔，將聚合設(shè)備改為回轉(zhuǎn)聚合爐，則更適合于大規(guī)模的連續(xù)化生產(chǎn)。其
2.干燥聚合一步法
尾氣夾帶部分小粒固體物料從爐頂排出，尾氣經(jīng)旋風(fēng)分離器處理，收集下部分固體物料，返回沸騰層。其
用途
2.用作罐頭、果汁飲料、奶制品等的品質(zhì)改良劑，具有聚合焦磷酸鹽的性質(zhì)，有乳化性、分散性、可防止脂肪氧化、提高酪蛋白黏性的作用，對(duì)容易氧化、發(fā)酵的食品也有抑制作用。結(jié)晶和無(wú)水的焦磷酸鈉都很少單獨(dú)使用，一般都是與其他的縮合磷酸鹽一起配制成制劑后使用。焦磷酸鈉和聚磷酸鈉的混合制劑，可以用作彈力增強(qiáng)劑。還可以用焦磷酸鈉使豆醬、醬油的顏色鮮明，防止其變色等。在魚(yú)肉末熟制品里，焦磷酸鈉的添加量為原料肉的0.05％～0.3％。
3.用作電鍍液中的銅的絡(luò)合物，機(jī)械加工中用作除銹劑。與保險(xiǎn)粉配制漂毛助劑、羊毛脫脂劑。植物纖維漂白、印染和精漂時(shí)的助劑。用作合成洗滌劑的助洗劑。在生產(chǎn)牙膏用磷酸氫鈣時(shí)加入適量的焦磷酸鈉使之形成膠體，起穩(wěn)定作用。化工生產(chǎn)中用作分散劑和乳化劑。水處理中作軟水劑、鍋爐除垢劑。是生產(chǎn)其他焦磷酸鹽的原料。
4.在合成洗滌劑配方中可用將三聚磷酸鈉或六偏磷酸鈉混合使用,促進(jìn)去污力的提高。焦磷酸鈉除了有軟化水的功能外,還能再溶解鈣、鎂的不溶性鹽類(lèi),如衣服纖維中夾雜著不溶性鈣皂或其他金屬皂形成的污垢,它能使其再溶解而提高去污能力。另外,焦磷酸鈉有反絮凝作用,使油脂起乳化作用,這稱(chēng)為膠溶性質(zhì)。也能使表面活性劑溶液進(jìn)一步降低表面張力和界面張力,起到洗滌的助洗作用。安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
刺激
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R36/37/38
文獻(xiàn)
暫無(wú)
備注
暫無(wú)
表征圖譜
暫無(wú)圖譜
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
147579 條
公告
更多>- 關(guān)于復(fù)制粘貼
- 微信升級(jí)增加自定義菜單
- 物競(jìng)搜索算法更新，更準(zhǔn)，更快！
- 物競(jìng)數(shù)據(jù)庫(kù)升級(jí)V5版本
- 物競(jìng)搜索算法更新，更準(zhǔn)，更快！
- 接近遺傳密碼符號(hào)擴(kuò)增的生物合成方法：非自然DNA堿基對(duì)的分子設(shè)計(jì)
- 手機(jī)端首屏輪播位試運(yùn)行免費(fèi)推廣！！
- 手機(jī)客戶(hù)端強(qiáng)力更新-離線(xiàn)收藏?cái)?shù)據(jù)可以自動(dòng)增加啦！
- 志賀氏菌顯色培養(yǎng)基
- Z-D-丙氨酸
-
微信掃一掃
關(guān)注：物競(jìng)化學(xué)品數(shù)據(jù)庫(kù)
-
物竟數(shù)據(jù)庫(kù) 手機(jī)版
國(guó)內(nèi)首款化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)手機(jī)應(yīng)用
-
微博賬號(hào)
wjhxp
快速導(dǎo)航
化學(xué)品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
關(guān)于物競(jìng)
物競(jìng)數(shù)據(jù)庫(kù)是一個(gè)全面、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注，并且免費(fèi)的中文化學(xué)品信息庫(kù)，為學(xué)生、學(xué)者、化學(xué)品研究機(jī)構(gòu)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、化學(xué)品工作者提供專(zhuān)業(yè)的化學(xué)品平臺(tái)進(jìn)行交流。
數(shù)據(jù)庫(kù)采用全中文化服務(wù)，完全突破了中英文在化學(xué)物質(zhì)命名、化學(xué)品俗名、學(xué)名等方面的差異，所提供的數(shù)據(jù)全部中文化，更方便國(guó)內(nèi)從事化學(xué)、化工、材料、生物、環(huán)境等化學(xué)相關(guān)行業(yè)的工作人員查詢(xún)使用。
關(guān)注我們
-
微信賬號(hào)：物競(jìng)化學(xué)品數(shù)據(jù)庫(kù)
-
微博賬號(hào)：wjhxp
聯(lián)系我們
上海市延長(zhǎng)路149號(hào)上海大學(xué)科技園412室
公司總機(jī): 021-56389801
訂購(gòu)電話(huà): 4007001514
傳真電話(huà): 021-56389802
客服電話(huà): 021-56332350
電子郵件: wingch@basechem.org
Copyright ? 物競(jìng)數(shù)據(jù)庫(kù) 2009-2026.All Rights Reserved. 關(guān)于數(shù)據(jù)庫(kù) | 關(guān)于物競(jìng) | 法律聲明 | 熱門(mén)關(guān)鍵字
滬公網(wǎng)安備 31010602001115號(hào)